Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ А как экономите лично Вы?, время, деньги, нервы и т.п.

[Amura]

Привет всем!
Да, кризис - это не очень хорошо, НО именно он открывает в нас массу талантов.
Например, талант экономить. Что и как экономите лично Вы?
Предлагаю обмениваться идеями, дабы помочь друг другу сделать нашу мамскую жизнь проще и, главное, лучше!!!

Только давайте не повторяться. Т.е. не будем писать фразы "я тоже так делаю". А будем писать "я тоже так делаю, НО ..." далее ваш вариант экономии чего-либо. И еще предложение - давайте то, что мы экономим выделять большими буквами или цветом, чтобы сразу можно было найти то, что вам надо.

Итак...
Я экономлю ВРЕМЯ. Не глажу полотенца, натяжные простыни и детские вещи младшей дочери.
А еще ДЕНЬГИ. Не покупаю для младшей овощные пюре, а готовлю их с помощью пароварки и блендера.

Теперь вы!!!

Отредактировано: Amura в 1 окт 2009, 21:44

[Зарифа]

Ответ на сообщение Ankalima от 18 дек 2015, 20:57
Полуфабрикаты делаю самые разные
1. Замораживаю овощи по пакета. Овощи бланширую.
2. Курицу сразу делю на части. Грудку отдельно, ноги отдельно, спинка и крылья отдельно.
3. Из грудки делаю все, что можно. Котлеты, люля, тефтели, голубцы, дрлму, жаркое. Из ног. Делаю соус или запекаю, списка и крылья на суп
4. Рыбу сразу чищу и по пакетам. Голову и хвост на уху. Если рыба не особо костлявая-оставляю целиком, фарширую
5. МЯсо отделяю от костей и режу на гуляш и бефстроганов. Иногда сначала варю целым куском, потом режу на мелкие кусочки.
6. Могу 2-3 дня запросто обойтись без мяса. А дети и муж и не поймут этого.

[лайти]

Иногда сначала варю целым куском, потом режу на мелкие кусочки.

и тоже замораживаете?

[Ankalima]

Зарифа, я уже подписалась Может к сорока годочкам научусь-таки рационально вести хозяйство!

Отредактировано: Ankalima в 18 дек 2015, 21:29

[Зарифа]

Ответ на сообщение лайти от 18 дек 2015, 21:27
Нет. Режу мелкими кусочками и делю на две-три части. Одну обжариваю с луком и оставляю как запарку с подливой, вторую часть использую для приготовления плова-ризотто, третью част кладу в горшочки с овощами. На 3 дня еда готова. Это если я куда то уезжаю, оставляю в холодильнике как полуфабрикат. Начинают они с горшочков. Дальше плов, в конце зажарка

[Мамольчик]

Обнаружила недавно на рынке такую весчь-брикеты из семги.У нас стоят 485 р\кг. Всегда варю рыбный суп из семги-по мне он самый вкусный. Попробовала из брикета-ничем не хуже,чем из хвоста по 600руб\кг.Только тут чистое мясо без кожи и костей. Я очень довольна находкой.Кроме того посолить оттаявшие кусочки тоже вкусно-на праздничный стол конечно не пойдет,но обыденкой посолиться-просто класс,т.к. цена стейков семги приближается к 900 руб/кг

[Зарифа]

Ответ на сообщение Ankalima от 18 дек 2015, 21:28
Если вам это интересно и нужно станете супер хозяйкой за полгодика. Главное -система и привычка

[Iosif]

Девочки, а как И где можно подписаться? Мне тоже очень очень надо научиться у Зарифы

[Зарифа]

Ответ на сообщение Мамольчик от 18 дек 2015, 21:40
Мамольчик, чуть разморозьте брикет и нарежьте кусочками. Посолите, поперчите и обваляйте в муке-яйце -муке. Жарьте в масле! Вкуснотища!!!

[Ankalima]

Iosif, у себя в дневнике в настройках поищите.

[Зарифа]

Ответ на сообщение Iosif от 18 дек 2015, 21:42
Нспрашивайте- на все вопросы отвечу. Я же не знаю чему вы хотите научится...