Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Блины, много разных рецептов!, вкусные солнышки со сковородки

http://www.maslenitsa.ru/
ссылочка полезная

Девочки, я сегодня готовила Блинчатый пирог с яблоками
Это так вкусно!!! Очень рекомендую.

Я брала продуктов в три раза меньше, пекла в форме, пирог получился размером с шарлотку. Мы вчетвером сели и все за один присест съели.

Блины делаю с творогом ( горячие, жареные), с сыром плавленым, с маслом+семга+укропчик, с мясом, с маслом с зеленью (в тубочках продается). С припеком: с яблочками, карамель с грушей (немного сахар на сковороде поджарить +груша мелко нарезанная сверху залить тестом). Но с припеком всегда делаю дрожжевые блины. рецепт самих блинов не могу дать, так как все делаю на глаз, свекровь уже 10 лет пытается вычислить пропорции

А у меня вчера не было молока, а блинов ну очень захотелось и я вместо молока взяла кисломолочную "Агушу"
А еще у меня бабушка делает абалденные тоненькие блинчики. Так вот она во-первых берет много яиц (на пол-литра молока где-то 5 шт), а во-вторых в готовое густое тесто доливает кипяток до жидкого состояния. Блинчики получаются все в дырочку. Вот я вчера сделала такой микс: смешала рецепт Бон-Бончик с бабушкиным, да еще на Агуше все это Но получилось очень даже

сороконожка, как Вам
*креветки в соусе коктейль
или
*курица "Казимир" - куриное филе с ананасом и бананом под соусом кари.

Я делаю блинные мешочки. Начинка: грибы, пассированный лук, курица, майонез. Завязочки: ошпаренный зеленый лук.
Это выглядит так:

Присоединённые изображения

Попробую сегодня - расскажу, вот только тесто с дрожжами... может, обойтись можно?

Конечно, можно. Я с припёком делаю так: на сковороде немного масла, обжариваю грибы с луком (немного) , сверху наливаю обычное блинное тесто., пропекаю, переворачиваю, , прожариваю с другой стороны. В качестве припёка использую рыбу, грибы, чернослив(ням ням), ветчина

Что-то мои пивные блины горчат. Может кто-то знает причину ( пиво брала легкое). И еще, в тесто я добавила ростительного масла, т.к прилипало.

как-то под рукой не было всего необходимого, и я спекла блины просто: вода. яйцо, соль , сода, сахар, мука. Никто не верил, что блины испечены практически ни на чем: так получилось вкусно. А еще по собственному опыту знаю: чем тесто жиже, тем блины тоньше.

Поднимаю темку, т.к. разыскиваю блины Bon-Bon
Если встретите, киньте ссылочку, плиииз.
Ссылка, данная Аленой не открывается....

Заранее спасибо