Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Блины, много разных рецептов!, вкусные солнышки со сковородки

[meri2]

Сколько рецептов . надо испеч срочно.

[Galla]

Я блины очень люблю печь, а моя семья хомячить. Пеку по рецепту:

* 3 яйца
* 1,5 стакана муки
* 2,5 стакана молока теплого (или 1,5 молока+1 ст воды, или 2 молока+0,5 воды, в общем от количества молока в доме зависит)
соль/сахар на глаз (примерно чайную ложку без горки соли, две столовые с горкой сахара, если будет начинка мясная, то сахара и 1 ложки хватит)
* 1 бульк растительного и кусочек растопленного сливочного масла. Чем лучше сливочное масло, тем вкуснее. Я стараюсь анкор, президент или деревенское для блинов брать.

Если есть время, то тесту хорошо бы полчасика/час постоять. Тогда масло вливаем перед самой готовкой.

Блины получаются не толстые, что для меня самое главное, толстые блины категорически не ем, это уже полуоладьи, имхо

[GETTYA_86]

Рецептов вкусных много, надо что-нибудь приготовить

[meri2]

Bon-Bon, Спасибо за рецепт блинов.
Получились очень вкусные. у меня раньше не получались блины все комом а с вашим рецептом все получилось. дети визжат от удовольствия.я правда делала просто, без начинки .следующий раз с начинкой сделаю.
вот фото.



The_one_Lady,

[Elpis]

Bon-Bon, спасибо, Ваши блины просто объедение...

[Анастасик]

Девочки, тема то актуальна!!! Масленица! Ни разу блины не пекла, не дружу с ними, но люблююю до обморака!Завтра хочу попробовать напечь, вот рецепт выбираю)))) я только оладьи пеку иногда, они у меня толстые и ооочень масляные получаются, я и в тесто масло лью и на сковородку, а иначе прилипают может сковороду надо сильнее нагревать?

Отредактировано: Анастасик в 11 мар 2013, 22:06

[АнжеликаЧи]

Блины очень люблю! Но мне муж не позволяет блины печь. Говорит что я все испорчу, за то сам готовит просто шикарно! И очень много. Только переворачивать броском не умеет, а так вылитый повар!

[дидо]

Много хороших рецептов, но яиц нужно везде поменьше класть. Там где больше одного - это уже яишница)

[Мама Нюша]

но яиц нужно везде поменьше класть. Там где больше одного - это уже яишница)

если одно яйцо на поллитра молока, то получиться не вкусно! Нежности в блинах не будет

[Маргарита]

Очень много замечательных рецептов.Обязательно попробую.
По мне,так самые изумительные блины получаются на чугунной сковородке.
Теперь блины пекутся исключительно только на ней.