Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Блины, много разных рецептов!, вкусные солнышки со сковородки

[Yulsen]

Бон-Бон...холостой друг? Это интересно... А у меня есть холостая подруга

[Нacтя]

Bon-Bon, сделала сегодня блины - улетели я даже с начинкой и попробовать не успела делала с курочкой и грибами....
а гостям очень понравились
Пасиб

[Ксюнчик]

Bon-Bon
Вчера делала блинчики по твоему рецепту на завтрак, без начинки.
Все что могу сказать по этому поводу - мало для семьи из 4-х человек. В следующий раз буду делать из литра молока. Вкуснятина.

А сковородки у меня старые, типа чугунные. Я тоже маслом не мажу, если только первый раз чуть-чуть. Ненавижу на тефлоновых блины печь. На них столько пузырьков не получается.

[Bon-Bon]

Yulsen

Бон-Бон...холостой друг?  Это интересно... А у меня есть холостая подруга

Не, такого эгоиста я не пожелаю никому... хотя... если она будет кормить его блинами, всё может быть

[Mery]

Ксюнчик, у меня на тефлоновых мнооого пузырьков получилось. Правда они у меня тежелые, но с тефлоновым покрытием.

[Ксюнчик]

Ксюнчик, у меня на тефлоновых мнооого пузырьков получилось.   Правда они у меня тежелые, но с тефлоновым покрытием.

Mery То не те пузырьки !!! У чугунной сковородки есть небольшие поры, в которых, как мне кажется, есть немного воздуха. Получаются малюсенькие пузырьки. Таких на тефлоне никогда не будет.
Если хорошо нагреть чугунную (да вроде они и не чугунные, а из какого-то сплава тяжелого) сковородку, то блины не прилипают. Хотя, сковордки у меня не такие уж и чистые.
Вот только сейчас купить такие сковородки негде.

[Кофе]

Сегодня делала Бончиковые блины с ветчиной , сыром и чесноком с зеленью. Класс получилось!))) Сворачивала их с четырех сторон и потом на маленьком огне чуть поджаривала - чтобы сыр расплавился внутри. Супер!))

[Bon-Bon]

Ксюнчик не соглашусь у меня на тефалевской сковородке блинной получаются шикарные, тоненькие блинчики, с крошечными, восхитительными дырочками Кстати, "дырчатость" очень зависит от того, как вымешано тесто, поэтому я рекомендую хорошо взбивать яйцо с солью, и добавлять тёплое молоко - чтобы мука быстрее разбухала, но тесто не было тяжёлым
tanya_twix ну я рада, что всё понравилось

[anat]

и я испекла блинов!!!! по рецепту Bon-Bon очень вкусно получилось! и дыряво!!!! мужу понравилось! он сказал , что блины очень хороши и даже начинки к ним не нужно!

[Танюсик]

Нельзя эту тему на ночь глядя читать
Bon-Bon, а я тоже теперь делаю блинчики по твоему рецепту. Еще с прошлого года, когда ты рецепт давала. Супер!!! Надо теперь с начинками попробовать.