Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Православная кухня - проверенные рецепты, Опробованное и избранное

[kris]

Нюрка,
я вообще то не спец в кулинарии, поэтому обязательно попробую по твоему совету

[Рида]

Наконец-то я"дошла"до гречневой похлебки Мне сестра дала замороженные лесные грибы(там и белые,и маслята,и лисички и т.д.),так вот с ними и сварила.Вкуснотищаааа
kris, Салатики похоже вкусненькие,надо опробовать
Нюрка, Я тоже так с луком поступаю,на мой вкус,так даже запах другой,не резко луковый,да и вкус лучше

[Нюрка]

Рида, стало быть, в луковом вопросе мы союзники
22 марта пекут жаворонков (знаю,что Гульгена пекла,только картинок не показывает )

Жаворонки прилетите,
Холодную зиму унесите,
Тёплую весну принесите


Правда, жаворонки мои подошли хорошо и стали на поросят похожи , но дети схомячили под видом жаворонков.Постное дрожжевое сладкое тесто с ванилином и мускатным орехом
Из оставшейся половины теста сделала рулет к чаю (яблочко, орехи изюм),чаевничаю сегодня (в пятницу уж не стала вкуснятину употреблять) как белый человек

Отредактировано: Нюрка в 24 мар 2007, 19:45

[ляГушка]

Вот он! Правда, дети были рады- наблюдали, как я их леплю.. Очень вкусно было . тесто с медом..

[Рида]

Нюрка, Гульгена,Ой,какие вы молодцы девочки Я аж обзавидовалась
Нюрка, Не могла удержаться - аватар Особенно два пупсика на полу

[Танюшик]

Гульгена, Нюрка, Девочки, а можно рецепты вашего теста? у кого какое?..

[ляГушка]

Танюшик, Тань- у меня на глаз.. 1чайную ложку быстрых дрожжей развела в чуть меньше стакана теплой воды, чуть меньше 2 стаканов муки,2ст.ложки сахара, 1ст. ложка меда ,чуть меньше половины ст.ложки соли, 2-3 ст.ложки растительного масла..
замесила и как полагается ждала поднятия Слепила быстренько и на противне еще чуть подождала-дала расстояться.. А пекутся ну буквально15-20минут (это мои крохотулечки,потому что).. Да и перед тем,как в печку- помазала их раствором заврки и сахара- для цвета более аппетитного

[Нюрка]

Гульгена, вот и я на глаз, на 1 стакан воды примерно 2,5- 3 стакана муки, сухих дрожжей 1 ст ложку, чуть меньше чем полстакана сах песка (деткам послаще ), пакетик ванильного сахара, щепоточку мускатного ореха и кардамона, меньше половины стакана подсл масла. Когда тесто подойдёт делаю как обычные плюшки, кружочек сах песочком,в трубочку (маслом уже не намазываю,так как не мало масла в тесто кладу. У меня рецептура очень похожа на эту.
А если просто в пост плюшки пеку,то тесто такое же, только ещё можно изюма в тесто добавить

Отредактировано: Нюрка в 10 апр 2009, 16:27

[Танюшик]

Ой, девочки, спасибо. Но когда я слышу "на глаз" о блюдах, которые не я сама готовлю, то я прям в панике.

[Нюрка]

Танюшик, тогда сделай тесто по ссылочке, что я дала, только указанное в общей рецептуре масло и сахар не всё в тесто идёт, а половина , оставшаяся половина на "прослаивание" плюшек