Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Православная кухня - проверенные рецепты, Опробованное и избранное

[ляГушка]

Ясненько, Оль, пасху я тоже только во второй раз делать буду , И делаю сырую.. Очень вкусно.. А если пасочницы нет, можно использовать горшок из под цветов- застелешь пленкой пищевой или марлечкой и вперед!. Удачи!

[ляГушка]

Milenchik, я вчера приготовила... Здорово! правда по ходу выяснилось , что к тем твоим описанным стаканам нужно еще стакана 4-5 муки докладывать ( ну это дело сразу видно), но у меня в доме не оказалось ванильного сахара и в близлежащих магазинах тоже (муж не нашел- неужели все скупили ..)
Классный рецепт- у меня все вышло!! Правда , да, надо с утра все это дело начинать.., а на ночь оставлять страшновато- у меня тесто прям так и пы-пых-пыхало, того гляди и убежит!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

[galchik]

Гульгена, у меня тоже такой рецепт кулича, как у Milenchik. В прошлом году делала первый раз - все хорошо получилось. Сейчас, вот, жду, когда опара поднимется (я ж не как все нормальные люди, которые все в четверг пекут, у меня-то службы. Вот я и делаю, как время есть). В общем надеюсь, что к обеду закончу
Mariusha, твоя "Пасха чуть более навороченная" называется "Царская Пасха"
Я такую когда попробовала впервые, сырую есть совсем расхотела - царская, по моему вкусу, на много вкусней Вот сейчас между подъемами теста сгоняю за творогом и тоже займусь

Ещё вот хочу сделать шоколадную пасху из взбитых сливок с шоколадом (я так трюфельный крем делаю для тортиков и мороженное шоколадное детям

Нюрка, ну ты даешь....прямо гений кулинарного искуЙства

[Milenchik]

Milenchik, я вчера приготовила... Здорово! правда по ходу выяснилось , что к тем твоим описанным стаканам нужно еще стакана 4-5 муки докладывать ( ну это дело сразу видно), но у меня в доме не оказалось  ванильного сахара и в близлежащих магазинах тоже (муж не нашел- неужели все скупили ..)
Классный рецепт- у меня все вышло!! Правда , да, надо с утра все это дело начинать.., а на ночь оставлять страшновато- у меня тесто прям так и пы-пых-пыхало, того гляди и убежит!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

Рада, что рецепт понравился.
На счет муки... может я что-то упустила....


» Дописано позже
galchik, я вот тоже сегодня печь буду

[Lilac]

Milenchik, и от меня СПАСИБО! Достала из духовки Я в половину сократила, теперь жалею Мне надо было самой, потому как Лиза изюим не ест, а покупные куличи все с ним, а тут я только миндалем обошлась
Гульгена, там 4 стакана для опары, а с утра еще около трех до киллограмма муки получается У меня не сильно подошло, нормально, но не пыхало, может за ночь выветрилось

[Lilac]

Я, кстати, пекла в специальных бумажных формочках, еще на будущий год осталось от набора

Если делать пасху в прастмассовой форме, то надо марлей выстилать? Я тоюсь, что она внутри замнется и некрасиво получится

[Прогульщица]

Lilac, ага, надо марлей, ты уж постарайся ровно выложить, а вообще там такой тонкий слой марли, что не заметно следов от нее, если замятины

[Танюшик]

Девочки, ну вы бы хоть для тех ущербных кто не печет - фотки выложили что ли.

[ляГушка]

Гульгена, там 4 стакана для опары, а с утра еще около трех до киллограмма муки получается У меня не сильно подошло, нормально, но не пыхало, может за ночь выветрилось

Ну да, это я поняла..

Я вот уже вторую партию шоколадную делаю- растопила шоколадку на своуй страх и риск- вроде все поднимается как положеноо. Осталось посмотреть за выпечкой! я еще по советам выстлала донышки форм фольгой- класс! Очень все лего отстает , а кастрюльку- так вообще всю выстлала-кулич достаешь вообще без проблем.. Я чего-то раньше до этого недопекивала
Кать, сможешь показать, что за бумажные формочки?
тань, мы вечером будем только украшательством заниматься с дочей- потом покажем!

[Сольвейг]

galchik, не, это просто навороченная пасха, а "царской" (во всяком случае у нас в храме) называли заварную пасху из самодельного творога, который варится из ряженки!