Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Православная кухня - проверенные рецепты, Опробованное и избранное

[Сольвейг]

Ещё вот хочу сделать шоколадную пасху из взбитых сливок с шоколадом (я так трюфельный крем делаю для тортиков и мороженное шоколадное детям, а тут подумала,так ведь и пасху сделать можно, только ещё творог добавлю) методика проста-
растопить плитку шоколада (на 0,5 л сливок для взбивания), влить чуть подостывший шоколад в сливки, перемешать,остудить в холодильнике несколько часов, затем взбить. масса эта очень хорошо застывает и держит форму

Ну у меня прям нет слов!
Надо попробовать!

[Lilac]

Гульгена, может потому что я муки недоложила она у меня готовая такая тяжелая и маслянная ? Скоро попробуем скажу
Формочки пойщу в инете. Вещь такая здоровская: просто тесто в нее налил и печешь, и красиво!

[ляГушка]

Lilac, Катюш, она тоже у меня тяжелая и маслянистая, но все же поднялась нормально( в прошлые разы такого не было)

[Milenchik]

Гульгена, я пекла в формах с тефлоновым покрытием, отстают только так!




Сегодня куличи тоже удались!

[Нюрка]

Куличи вроде получились,а вот с пасхой шоколадной расстройство, нигде не было сдивок, всё скупили Сделала сос сметаной,которую подвесила на нось и творогом, шоколад влила горячий ещё,потому что на него очень стала покушаться моя Марья (мы вместе с ней всё готовили), так и не застывает, жаль, но судя по тому как дети трескали то,что не влезло в пасочницу, вкусно, значится съедим так,под видом шлколадно-творожного супчика

[Anor]

Девочки, спасибо вам огромное за рецепты пасхи.
Вы меня здорово выручили

[TEQUILA]

Девочки, а я вот сейчас собираюсь, печь кулич. Осталось только разложить по формам, но у меня только 1 большая, куда девать все остальное тесто не знаю А сколько по времени вы настаивали тесто? И сколько по времени выпекать?
нашла металлическую кружку, большую кружку. В ней можно испечь еще 1 кулич? Я просто раньше никогда не пекла куличи, боюсь все испортить.

Отредактировано: TEQUILA в 7 апр 2007, 15:58

[ляГушка]

Вот все наши куличи

Здесь выкладываю на маленькой пасочке ХВ бисерными украшениями

Мы собрали корзиночку на освящение в храм...

и так с раннего утра выглядят наше разговление...

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!

Отредактировано: Гульгена в 13 июн 2007, 07:27

[Нюрка]

Гульгена, красотень,а я маленькие куличики пекла,А шоколадные так вообще, не куличи,а кексы, потому что невысокие (сознательно сделала, спать очень хотелось, ну и чтобы долго не ждать )Но вкусные,сделала с какао, глазурировала горьким шоколадом со сливками,мне очень понравилось


Отредактировано: Нюрка в 8 апр 2007, 13:21

[ляГушка]

Нюрка, и правда шоколадные.. А у меня пара шоколадных, но я туда одну шоколадку молочную натерла, так и цвета никакого,, только запах слегка.. В след раз запасусь и ванилью- прямо надо сегодня же купить и отложить- что бы было...-, и какао...