Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Православная кухня - проверенные рецепты, Опробованное и избранное

[Liubanya]

А на завтрак по быстрому можно или соевый сыр с хлебом и чаем, или такая есть соевая паста фирмы "Флора".
Мне нравится сырная и шоколадная...

Ну или кашка на воде с сухофруктами.

[Вик@]

Я сейчас делаю постные голубцы. Начинка: рис, грибы, обжаренные с луком на постном масле + зелень. Сверху можно смазать соевым майонезом

[Sakura]

Это то , что делаю я:


Самое простое постное блюдо
Картофель помыть, обсушить и положить в духовку, нагретую до 200-250 градусов. По готовности печёную рассыпчатую картошку подать с селёдкой, квашеной капустой или просто с солью и хлебом.

Ленивый плов
Обжарить на растительном масле репчатый лук и морковь, добавить к ним не до конца отваренный рис и тушить до готовности.

Винегрет с сельдью
Сельдь вымочить в крепком чае, отделить филе от костей, нарезать мелкими кусочками. Картофель, свёклу, морковь отварить, охладить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Огурцы мелко нарезать. Все компоненты соединить, перемешать, приправить по вкусу солью, перцем, уксусом, растительным маслом, украсить цветком из моркови.



вот сюда еще загляните http://www.meals.ru/cb.php/viewrecipe/39/

[Вик@]

Ленивый плов
Обжарить на растительном масле репчатый лук и морковь, добавить к ним не до конца отваренный рис и тушить до готовности.

В такой плов можно ещё и сухофрукты забабахать

[Sakura]

Вик@
Ага , вкуснотищааа, особенно с курагой... даже ребенок наш полюбляет

Отредактировано: Sakura в 24 фев 2004, 19:03

[Натыч]

Да по хорошему,и в пост можно ТАКИЕ вкуснасности готовить, была б фантазия..
Вариаций на тему риса с овощами, грибами , фруктами- множество.
Да и картофелем- полно.
Вик@ Ну и растравила ты меня своими голубцами!! Вкусно, наверное!

[Вик@]

Натыч
а у меня-то как текут..........
А ещё в них вместо риса можно гречку положить с овощами (луком, морковью)

[Marisha]

Sakura, насколько мне известно, то в Великий пост нельзя кушать даже рыбу, поэтому, к сожалению, я не смогу приготовить винегрет по твоему рецепту (мы с мужем стараемся держать строгий пост)

Перец фаршированный.
Приготовить фарш.Для этого сварить рассыпчатый рис и соединить его с обжаренными в масле, мелко нарезанными луком и морковью и подсолить.Нафаршировать подготовленные стручки перца и уложить их в кастрюлю или глубокую сковороду, залить их водой с томатом или мелко порезанными томатами, подсолить и тушить под крышкой.Подавать вместе с соусом, посыпав зеленью.

Щи из свежей капусты.
В кипящую подсоленную воду положить порезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту и варить почти до готовности.В конце варки щи заправить обжаренным до золотистого цвета нарезанным луком, морковью и помидором.В готовый суп положить мелко изрубленный чеснок и посыпать зеленью, свежей или сушёной.

[Liubanya]

В перец фаршированный помимо риса, лука, и морковки можно еще грибы положить

[Sakura]

Marisha
по-моему в какие-то дни можно, но я точно не знаю, у нас строгий пост соблюдать не получается... просто стараемся исключить мясо и вкусненькое-сладенькое