Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Православная кухня - проверенные рецепты, Опробованное и избранное

[ляГушка]

Я помню как вы нас учили с авокадо обращаться

[Рида]

Я помню как вы нас учили с авокадо обращаться,

Не поверишь,но у меня на работе многие"заболели"моими гамбургерами с авакадо Даже не постящиеся А потому подкину новое изобретение мое
Делала я себе на работу вот такой гамбургер и осталось авакадо.Думаю - надо салатик еще сварганить,заглянула в холодильник и вот из того.что там нашла:
Авакадо
маринованный огурчик
свежая помидорка
лук-порей(ну,вы помните - мною любимый )
поперчила и чуть постного майонеза,вкуснотень а с жаренной картошечкой и вооЩе
Зашла тут в один супермаркет и о,чудо,нам привезли российский постный майонез"Слобода" Очень меня сейчас выручает наши не такой вкусненький делали,а сейчас и вооЩе не делают Кризис что-ли

Отредактировано: Рида в 21 фев 2010, 12:32

[Свет-Лаш]

Надежда_37,

Спасибо за рецепт!
Сегодня делала для постящихся гостей, слопали в момент

[Рида]

Надежда_37, Еще раз спасибо за рецептик Испекла ну,на первый раз чуть запорола,хотя никто не заметил и все слопали.Хорошо,хоть попробовать успела

[Eclipse]

Рида, Салат с авокадо, добавляем сельдерей стебли, яблоко зеленое, салатный микс "Тоскана" заправка- оливковое масло, соевый соус, бользамический уксус, сок лимона. Приятного аппетита!

[Рида]

Eclipse, Пасиб Я тоже с авакадо разные салатики постоянно изобретаю,ну,я так,по - быстрому,вобщем - что в холодильнике есть,то и в салат. Правда,я не очень сельдерей жалую С зеленным яблочком еще хорош салатик - зелен.яблочко,лук-порей(только белая часть,зелен.чут-чуть совсем,больше для эстетики),свежая морковочка,заправка - по вкусу,чем нравится.Режу соломкой все тонкой.

[девушка Осень]

а еще постный штрудель!

Катя, я никогда не пекла никакой штрудель
расскажи, для чего печенье в начинку? и как его класть - измельчить?
яблоки сырые? или джем?

ты его на противне печешь? или где?
не нужно подкладывать бумагу вощеную или еще что?

[ляГушка]

MAMANN, я испекла... вкуснотень- тесто мне понравилось как получилось-эластичное очень.. в такую тонкую бумагу раскатала- аж себе удивилась .. Печенья не было- я муки просто "сбрызнула"
Ань, печенье как "впитыватель" сока яблочного.. Можно сухарики панировочные))

[Lilac]

MAMANN, Анюта, Гульгена верно написала: печенье это технологическая тонкость для удержания сиропа внутри. Штрудель это рулет из тонкого теста с начинкой. Чаще всего бывают яблочные и вишневые, в ресторанах их всегда с шаприком мороженого подают.

Я не печенье кладу, а всякие отруби/овсяное толокно, было дело думала буду есть и худеть Нашла такое применение и польза для окружающих.
Я делаю тесто на глаз: на стакан муки четверть стакана масла, щепотку соли и теплой водички для эластичной консистенции. Дать постоять. Можно и пропустить запросто выстаивание. Раскатать тонкий пласт, на него тонкие ломтики яблок свежих, бывает я сбрызгиваю лимоном, вкусно. И раскидать чернослив по этой красоте. Обсыпать все сахаром сколько считаешь нужным, в первый раз лучше переложить, чем недоложить. Обсыпать сухарями/отрубями/мукой, да хоть быстрыми овсяными хлопьями! А можно и без этого. И скатать в рулет. Начинку лучше тонкую делать и при скатывании следить, чтобы тесто не прорывалось, иначе при выпекании будет сироп подтекать и гореть.

Получаетрся очень быстро и вкусно! На эти выходные каждый день пеку из-за гостей.

» Дописано позже
Обычно на протвинь кладу подковой, подстилаю фольгу, можно и бумагу. Без этого не рискнула бы

[Танюшик]

Lilac, Мать, ну ты даёшь - прям и то, и это - Кириллу не пост, а праздник. Соблазнила меня штруделем и всякими своими идеями - буду пытаться воплощать.