Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Православная кухня - проверенные рецепты, Опробованное и избранное

[answer7]

рискую налечь на себя обвинения в буквоедстве, но скажите мне, пожалуйста, где написано, что рыбу можно есть во вторник и четверг (если что, мне не принципиально, я поста придерживаюсь в меру сил, просто уточнить)? на всех православных сайтах (в том числе и на православие.ру) вот что написано (один и тот же текст, надо заметить):

Правила воздержания, предписанные Церковью в Рождественский пост, столь же строги, как и Петров пост. Кроме того, в понедельник, среду и пятницу Рождественского поста уставом запрещаются рыба, вино и елей и дозволяется принимать пищу без масла (сухоядение) только после вечерни. В остальные же дни - вторник, четверг, суббота и воскресенье - разрешено принимать пищу с растительным маслом. Рыба во время Рождественского поста разрешается в субботние и воскресные дни и великие праздники, например, в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы, в храмовые праздники и во дни великих святых, если эти дни приходятся на вторник или четверг. Если же праздники приходятся на среду или пятницу, то разрешение поста положено только на вино и елей. От 20 декабря до 25 декабря (старого стиля) пост усиливается, и в эти дни даже в субботу и воскресенье рыба не благословляется.

Отредактировано: answer7 в 15 ноя 2010, 20:14

[Eclipse]

Доброго времени суток!

баклажаны по-японски (с мисо-пастой, очень сытно)
шпинат с нутом
чечевичный суп (впрочем, это не для работы)
рис по-китайски с креветками
лобио

Поделитесь рецептами, конкретно чего и сколько и как готовить. Со своей стороны- буду тоже делиться.

[Валенсия]

answer7 -это по монастырскому уставу. Для работающих послабление в посте существует.

[answer7]

Ответ на сообщение SVALYA от 25 ноя 2010, 23:35

да я в курсе, что правила существуют только для монастырей, а для мирян - как Бог на душу положит и никаких правил для них не предусмотрено, все зависит от конкретной ситуации. но удивило мнение товарищей, что рыбу можно в будни. по уставу - нельзя. а мирянин в любом случае каждый сам решает (ну или батюшка за него решает)

[answer7]

Ответ на сообщение Eclipse от 25 ноя 2010, 23:19

рецепты - быстро и вкусно

баклажаны японские:

2 баклажана режутся тонкими ломтиками и жарятся до почти готовности.
смешивается 3 ст.ложки мирина, 3 ст.ложки сахара, 3 ст.ложки сакэ (я водку беру) и 2 ст.ложки соевого соуса. заливается в баклажаны и готовится 2 минуты.
3ст.ложки мисо-пасты смешиваются с 2 ст.ложками воды. выливаются в баклажаны. еще 2 минуты - и готово.
можно сначала поджарить чили, потом там жарить баклажаны, тогда остро еще будет!

шпинат:
поджариваются специи: гарам масала, кориандр, имбирь, куркума, все, что дома найдете.
туда кидается 3 конс.банки нута (или столько же сваренного), заливается кипятком и тушится около получаса.
потом жарится шпинат (беру мороженый), добавляется в нут.
все заливается кокосовым молоком, добавляются тертый миндаль, пальмовый сахар, рыбный или соевый соус.


суп:

красная чечевица варится до готовности с сухим перцем и солью.
на сковородке жарятся в обильном масле специи: гарам масала, имбирь, куркума, кориандр, можно и другие. выливаются в суп.

рис:
рис жарится на масле, потом варится почти до готовности.
на сковородке жарятся чеснок и имбирь (тертые), добавляются мелкие креветки, можно размешанные яйца.
туда кидается рис, обжаривается, сверху поливается соевым и устричным соусом.

лобио (не претендую на аутентичность):
до мягкости варится фасоль.
жарится лук (много лука, по вкусу!) с со специями: кориандр, имбирь, гарам масала и т.д.
все это (можно еще томаты) кидается в фасоль и тушится еще минут 15. сверху тертый чеснок и грецкие орехи.

[Валенсия]

answer7 А у меня на календаре нарисована рыба на вторник, четверг, суббота, воскресенье и некоторые првздничные дни.

[answer7]

Ответ на сообщение SVALYA от 26 ноя 2010, 17:43

не по Типикону! выше я уже цитировала выдержки с сайта православие.ру, которые перепечатываются на всех православных сайтах. а календарь кто составлял? видно, люди, которые не очень внимательно читали плохо составленный, признаю, текст православия.ру...

я чисто теоретически рассуждаю. вообще я за послабления! и побольше, побольше, а то на еде без растительного масла, а тем более на сухоедении недолго протянешь..


» Дописано позже
Ответ на сообщение SVALYA от 26 ноя 2010, 17:43

а как у вас в календаре насчет вот этого:
От 20 декабря до 25 декабря (старого стиля) пост усиливается, и в эти дни даже в субботу и воскресенье рыба не благословляется.

? там в эти дни нарисована рыба?

Отредактировано: answer7 в 26 ноя 2010, 20:52

[Валенсия]

Ответ на сообщение answer7 от 26 ноя 2010, 20:51

а как у вас в календаре насчет вот этого:
От 20 декабря до 25 декабря (старого стиля) пост усиливается, и в эти дни даже в субботу и воскресенье рыба не благословляется.

? там в эти дни нарисована рыба?

Нет в эти дни не нарисована рыба.Православие ру - это сайт Сретенского монастыря. Может кому будет интересно Православие и мир ответы священников http://www.pravmir.ru/article_1496.html

Отредактировано: Валенсия в 29 ноя 2010, 00:24

[answer7]

Ответ на сообщение Валенсия от 28 ноя 2010, 21:24

спасибо. мы в курсе, что все должно быть по силам. да и священники у нас не такие строгие, как в россии. и люди не такие благочестивые

[Нафаня]

я вот такой салатик принесла

2 соленых огурцаа
1 крупная свекла(отварить)
2 картофелины (отварить)
100г корня сельдерея (можно и стебли положить)
1 кислое яблоко
майонез+1 стл ложка томатной пасты для соуса

свеклу и картофель нарезать кубиками. сельдерей натереть на терке. Огурцы и яблоко нарезать соломкой. все смешать и заправить соусом