Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Православная кухня - проверенные рецепты, Опробованное и избранное

[Lilac]

tesse, очень диетично, здорово. Сама тоже мало масла использую, но мужу побольше.
я стала использовать функцию гриля в духовке: раскладываю перец, половинки помидор, кабачок крупными ломтями, чуть растительным маслом смазываю и солю, пеку до небольших потемнений. Вкусно с вареной картошкой и соусом каким-набудь. У нас это хит сейчас.

[tesse]

Lilac, надо попробовать, давно собираюсь овощи в духовке запечь. Но это только в выходные, по посту же 3 дня СЕ, 2 дня теплой пищи без масла, в выходные - можно с маслом.
Вот завтра рыбу приготовлю, пост позволяет.

Хотя я пощусь не по религиозным соображениям, а просто для здоровья и красоты. Столько отеков ушло за первые дни, ужас.

[Lilac]

tesse, мы не по монастырскому уставу постимся, не выдержим. так что с маслом и теплое. завтра тоже рыбу будем.

[Нафаня]

я сегодня пробегала весь день. так что с утра успела испечь 2 пирога типо осетинских тесто обычное дрожжевое. начинка листья свеклы, зелень, соль, перец-очень понравилось моим второй был с картошкой, чуть остренький, туда добавила остатки листьев свеклы, тоже понравился

вечером рис и помидоры нафаршировала темже рисом, но еще добавила овощи: лук, морковь, мякоть помидор, которую вырезала и шампиньоны. все уложила в высокую форму, обсыпала укропом и сухарями

мы тоже не постимся строго.
завтра рыбка будет весь день

[Татьяна1978**]

Сегодня приготовила гаспачо (но без масла) - отлично пошел.

я сегодня пробегала весь день. так что с утра успела испечь 2 пирога типо осетинских тесто обычное дрожжевое. начинка листья свеклы, зелень, соль, перец-очень понравилось моим второй был с картошкой, чуть остренький, туда добавила остатки листьев свеклы, тоже понравился

вечером рис и помидоры нафаршировала темже рисом, но еще добавила овощи: лук, морковь, мякоть помидор, которую вырезала и шампиньоны. все уложила в высокую форму, обсыпала укропом и сухарями

Девочки, как вкусненько, а можно рецептики поподробнее.

[tesse]

Рецепт гаспачо тут.
http://www.say7.info/cook/recipe/299-Gaspacho.html
Масло, зелень и сухарики я не использовала. Брала лимонный сок, уксус не добавляла.

На удивление сытно и диетично вышло. Завтра еще приготовлю.

Отредактировано: tesse в 19 авг 2014, 13:01

[Нафаня]

Татьяна1978**, Танюш, там все просто. разрезаешь не крупную помидорку на две части. вынимаешь мякоть. измельчаешь ее. варишь рис, обжариваешь лук, морковь грибы, мякоть и рис. начиняешь. сверху зелень и сухари напировочные. в форму водички немного и минут на 20-25 в разогретую духовку

[tesse]

Lilac, делала сегодня овощи по Вашему рецепту. Правда, добавила четвертухами резаный репчатый лук, мелко резаный картофель.
Очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Быстро, просто, буду делать еще.

[Татьяна1978**]

я сегодня пробегала весь день. так что с утра успела испечь 2 пирога типо осетинских тесто обычное дрожжевое. начинка листья свеклы, зелень, соль, перец-очень понравилось моим второй был с картошкой, чуть остренький, туда добавила остатки листьев свеклы, тоже понравился

А листья свёклы где брала, с дачи?

Татьяна1978**, Танюш, там все просто. разрезаешь не крупную помидорку на две части. вынимаешь мякоть. измельчаешь ее. варишь рис, обжариваешь лук, морковь грибы, мякоть и рис. начиняешь. сверху зелень и сухари напировочные. в форму водички немного и минут на 20-25 в разогретую духовку

Спасибочки, взяла на вооружение.

[Татьяна1978**]

Я тут в журнале "7 Дней" вычитала рецепт от Юли Савичевой, приготовила по нему, мне понравилось, быстро и вкусно.
Всё готовится в мультиварке.

Ингредиенты: рис - 1 стакан, креветки - 500г, большие помидоры - 2 шт., красный сладкий перец, 1 средняя луковица, по рецепту - базилик, я добавляла кинзу, чеснок, специи по вкусу.

Сначала варим рис, чуть-чуть не доводя до полной готовности. Достаем и оставляем в сторонку. Обжариваем мелко порезанный перец, чеснок и очень мелко порубленный лук. Добавляем нарезанные помидоры и немного тушим эту смесь. Затем всыпаем креветки, перемешиваем и еще немного тушим. В самом конце добавляем зелень, рис и доводим блюдо до готовности.