Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Новый год - кто что готовит?, Праздничный стол

[Alegris]

Alegris, правда, немало! Главное успеть все съесть!

С этим как-раз проблем не бывает мужчины у меня больно прожорливые да и гостей всегда навалом))) хотя моя мечта встретить НГ втроем и без всяких там кулинарных изысков.

[secret secrets]

Шанель оч вкусный и лёгкий

[nika05]

На примете: заливное из осетрины, салат на основе авокадо и крабового мяса (но не палочек!), салат из груши и твердого сыра, стейки из семги с белым соусом, бличики, наверное, с икрой и похожие на те, что описала CaNata , салат в ананасе (ооочень празднично выглядит и очень вкусный) насчет мяса еще не придумала... может быть свиная корейка, запеченная и поданная с каким-нибудь соусом... Вот, где-то так.

Стесняюсь спросить, глядя на вашу подпись, и вы все это осилите приготовить?

[julia_2005]

девочки, какие вы все умницы
спасибки за ссылочки

а я решила приготовить салат в форме головы коровы и подать его сразу, а после 12 подать салат в форме тигра.

вот тоже классная идейка

[Candy_Candy]

nika05, сама в шоке от такого энтуЗАЗИЗма Думаю, муж поможет - мы с ним любим "извращаться" на кулинарную тему А если сил не будет или желания поубавится, то выберу парочку чего-нибудь из этого списка...

[svetlana300782]

Ответ на сообщение CaNata от 9 дек 2006, 04:00

я так делаю, только блинчики печь не охота, я беру лаваш тонкий такой и красота, возни 10 минут а красиво и вкусно, замечательная закуска уходит на ура, особенно если народу много...

[svetlana300782]

Дайте плиз рецептик вкусной уточки с яблоками
А еще я делаю на Нг заливное с морепродуктами, порционное в красивых блюдечках, за этим блюдом первого числа даже бабушки к нам приходят вот рецепт:
Беру креветочек, крабовые палочки, красную рыбку, мидии консервированные в банке, можно морской коктель, но мне больше нравиться по отдельности) зеленый горошек или курурузка, вареная морковка, соленый огурчик брусочками, кружочки лимона, оливки, свежий укроп. Делаю бульон куриный, добавляю желатин, специй чуть-чуть, в формочке, они у меня прозрачные , как блюдца с широким донышком и бортики высокие, выкладываю все чтобы красиво было( цветочками, брусочками, морковку режу цветочком, лимончик тоже, в общем как душа подскажет) в каждую формочку, можно добавить рассол из мидий, только чуть-чуть, для кислинки, заливаю и в холодильник, или на лоджию застекленную.... Столько похвалы от мужа никогда не слышала.... выглядит красиво, всем попробовать хочется и в тоже время как легкая закуска, и остается место в животе, для других вкусностей.....

[svetlana300782]

Ну что никто не напишет рецепт приготовления утки, хочется чтобы получилась сочной и остренькой!!!!

[гАлчонок_М]

svetlana300782, я так утку запекала
натерла внутри и снаружи смесью(аджика,мед,чуть растит.масла).Во внутрь яблоки пополам порезанные.Положила в рукав для запекания.В рукаве пеклась окло 1.5 часов.Потом открыла его,чтоб корочка получилась и еще минут 30

[Tina Tenesi]

отмечусь