Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Новый год - кто что готовит?, Праздничный стол

[Sevantiana]

А мы к маме моей поедем - пусть готовит, ей всерно скучно
А мы покушаем приедем

[Бульдожка]

Я бы хотела на НГ на горячее приготовить телячьи ребрышки. Никогда их не делала, поделитесь рецептами... Спасибо!
Как обычно сделаю Оливье, но чтоб ребенок мог есть, добавлю вместо колбасы/краб. палочек мясо и вместо сол. огурцов свежие, чем буду мазать не знаю, наверное мы помажем майонезом в тарелках, а малышу может сметанку положу (надо самой попробовать...).
Тигровый салат замечателен, можно еще мимозу попробовать, там же желток сверху!
Мой муж обожает селедку под шубой, а я не люблю делать селедку... Поэтому если он хочет этот салат, то селедкой занимается он, а я всем остальным!
Еще пиццу хотим сделать.

[ivix]

Запланировала 4 салата (два рыбных, один с курой и один со свининой), закусочки всякие и утку с яблоками. Ну и фрукты. А сладкое пусть мама выдумывает, с нас конфетки.

[Irish08]

не подскажите,не много не по теме конечно, но все же с утра 31 дек мы крестим ребенка, потом надо угостить наверное) гостей, они на вечер не останутся,только немного днем посидят...чем их угостить таким недорогим? и что вообще готовят в крестины..........

[Кика]

первый раз слышу про такой вариант

http://www.receptik.com/2009/12/11/salat-o...i-olivkami.html
Вариант экстремальный, согласна, все-таки красная рыбка в других сочетаниях более привычна.

[Кика]

а эт да - мясных вариантов не счесть.

Можно еще с перепелами, раками но это слишком уже Хотя в классическом оливье даже черная икра присутствует

[ivix]

Ещё его делают с крабовым мясом. Только с настоящим

[Кика]

Ой нет, у нас оливье отдельно, рыбка - отдельно.

У нас рыбка на шпажках будет - закуска из оливок, сыра, ананаса и семги.

» Дописано позже
и просто рыбная нарезка

[Кика]

Бельчонка, а огурчик маринованный не кладете? а яичко?

[agapa]

Не, оливье в любом виде уже не могу - с тех пор как стали салаты традиционные на развес продавать - дома на праздник не могу готовить их - ассоциация с салатом в баночке на обед в офисе
у нас в этом году меню примерное
- профритроли с сметнно-икорным наполнителем, и с фетоий и чесноком
-страсбургский пирог,
- холодец из судака,
- салатик легкий - салатые листья, кедрове орешки, мандарины, заправка ...
- жульен из баклажан с грибами,
- конвертики из красной и белой рыбы на горячее,
- тирамису-торт на десерт,
-лукум лимонный
надо завтра уже начинать готовить чтоб успеть к нг

Отредактировано: agapa в 28 дек 2009, 00:02