Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Новый год - кто что готовит?, Праздничный стол

[незабудо4ка]

Я в этом году буду по минимуму готовить. Вкусный ужин, а на ночь только сладости, фрукты, бутерброды.
А то получается, что вечером наедимся, обычно весь день пробегаем, проголодаемся, а все, что на ночь готовлю, остается, только силы, продукты и время убиваю.

[andrevna]

У нас уже сложилась своя традиция: каждый год к новогоднему столу делаю мужу суши и роллы, много! И только ему, потому что никто больше не ест)))
Детям фруктовый салат, себе овощи обычно, может закуску какую интересную и немного горячего. Хочу в этом году кролика приготовить. И все. Нам нравится гораздо больше традиционных обжирательных столов))

[Hihi]

Нам нравится гораздо больше традиционных обжирательных столов

Хочу в этот НГ сделать что-то подобное. А то этот огромный стол весь день 31 декабря готовишь.

Я планирую сделать пару салатиков и что-то сладкое. А муж горячее сделает, он это может. И все.

[Lili4ka]

Девочки, кто самостоятельно готовил индейку целиком и вкусно получилось и корочка вкусная была поделитесь рецептом, пожалуйста
Я в прошлом году готовила индейку - 5 гк -целиком...Получилась румяная. как на картинках!Но в некоторых местах кожа была "резиновая", хотя и румяная.Муж просит в этом году тоже такую птичку приготовить.Уже заказали под НГ у селян - птицеводов. А я хочу, чтоб она вышла суперская!!!

[echeva]

Девочки,я тоже интересуюсь салатом "Нефертитти"

[Lenskaja]

Мне тоже очень интересно проверенный рецепт индейки получить, боюсь сухой и резиновой...

[Владиславна]

не готовим много, т.к. не хочется весь день стоять у плиты, а к вечеру валиться от усталости. Кроме того, отмечаем в узком семейном кругу, поэтому особого смысла много блюд делать - нет.

У нас традиционно - салат Оливье обязательно, готовим его с курицей или индейкой. иногда по настроению можем сделать дополнительно - салат из свеклы или рыбный с тунцом или крабовый. Разные мелкие закуски типа оливок, зелени, мясная и сырная нарезки, огурчики и т.п. Горячее - что нибудь в духовке запекаем не сложное. например - куриные грудки с помидорами, луком и сыром. или я могу просто обжарить кусочки индейки и сделать гарнир - рис, запеченный картофель, зелень и т.п. еще фруктов немного беру, т.к. особо их и не ест никто в итоге - мандарины, бананы, виноград - его дочка очень любит. Сладкое - конфеты просто. ну и шампанское, сок, вода без газа. В прошлом году еще была селедка под шубой, но я не сама делала, взяли в проверенной кулинарии в магазине крупном. может и в этот раз возьму, посмотрим.

[echeva]

а мы традиционно каждый Новый год готовим в духовке скумбрию,обмотанную полосками бекона. Внутрь рыбку фаршируем много свежей зеленью,маслом и кусочком лимона. М--мммм...вкуснота! Все ждут это блюдо и предвкушают. И еще открытием для нас стал салатик ТИФФАНИ( с виноградом), я еще добавляю слой пекинской капусты и лук мариную-так еще сочнее получается. Да, и запекаю свиные отбивные с ананасами и сыром в духовке (примерно так выглядит)

[jukka4]

А у меня сначала Новый год, а 2 января у сыночка День рождение, поэтому мы традиционно делим стол как бы на 2 дня. На Новый год обязательно сельдь под шубой (жена брата привозит), моя мама делает холодец (исключительно для меня), а я отвечаю за салаты, каждый год выискиваю что-нибудь новенькое, но обязательно готовлю что-то из морепродуктов, на горячее, как правило, делаем что-нибудь из мяса (тушим, запекаем). А вот 2 января у нас второй заход, там также три салата, где уже сёмга под шубой как традиция и шашлык, так как празднуем в деревне у родителей, и еще я тортик обязательно делаю вишнёвый с маскарпоне. А на Рождество уже ничего особенного не готовим, потому что пока была жива моя бабушка, у неё день рождения было 5 января, а 6 января я по давно сложившейся традиции хожу в гости к подруге на день рождения, на старый Новый год тлже ничего не готовим, т.к. готовит моя сестра, у неё день рождения

[Lili4ka]

я тортик обязательно делаю вишнёвый с маскарпоне

Поделитесь рецептом, пожалуйста