Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Новый год - кто что готовит?, Праздничный стол

[Барлетта]

Mononoke, смотря что Вы уже будете иметь к НГ столу Еслу гуся или индейку будете запекать, то мяса можно больше не готовить. Можно побыстрому испечь пиццу ( заготовку в морозилке держать), сделать канапе с икрой ( банку икры и пачку сливочного масла в холодильнике иметь), нарезки колбасы-сыра, банки с оливкамии и маслинами, салат с морепродуктами и свежими овощами ( морепродукты или замороженные иметь или в рассоле, заранее сварить пару-тройку яиц, иметь свежие овощи и сухарики) и сделать вариацию салата Цезарь. Можно сделать заранее буженину ( даже если гости не придут сами еще пару дней ее сможете кушать). Из гарнира можно или картошку быстро в микроволновке сварить или фри сделать или спагетти карбонара/болоньезе ( тоже достаточно быстро,только иметь ингридиенты надо)

Отредактировано: Mama_Marysi в 15 дек 2014, 16:37

[Dahlia]

так и надо. Манты с фаршем-это "неправильные" манты. Мясо на манты именно мелко рубится, лука должно быть в два раза больше мяса. Тогда манты будут сочными и вкусными

это не "неправильные" манты , это рецепты разные. вообще манты пришли из китая. в переводе с китайского диалекта слово «мантьоу» означает «хлеб на пару». сама я пробовала манты, приготовленные китаянкой, они были с фаршем. и моя мама рассказывала, что у них в селе переселенцы из китая делали манты с фаршем (на дрожжевом тесте).

Отредактировано: Magdalenka в 15 дек 2014, 16:53

[Колькина Олька]

Ответ на сообщение Magdalenka от 15 дек 2014, 16:52

и моя мама рассказывала, что у них в селе переселенцы из китая делали манты с фаршем (на дрожжевом тесте).

это что-то типа корейский пян-се? мммм, вкусно, но непривычно выглядит - пирожок на пару

[Снежа]

Манты

я в курсе, откуда пришли манты ) Я родилась и выросла в Киргизии, у уйгуров и дунган (выходцев из Китая) как раз оч вкусные манты на дрожжевом тесте. Я пишу об обычных мантах, распространенных, так сказать А так у меня у мужа на родине манты тоже с фаршем, но они и на вкус другие, и тесто тоньше, и маленькие, и еще поливаются соусом ) Т.е. совершенно другое блюдо, но тоже вкусное

это что-то типа корейский пян-се?

нет, это другое На пигоди (пян-се у вас, у нас пигоди ) тесто толще

[Dahlia]

это что-то типа корейский пян-се? мммм, вкусно, но непривычно выглядит - пирожок на пару

посмотрела в интернете, очень похоже . я сама тоже иногда делаю манты на дрожжевом тесте. очень вкусно, вкус у мантов немного другой. люблю их даже больше "обычных"
правда, судя по фото в них тесто потолще. я делаю потоньше и форма обычных мантов, розочкой такой.

Отредактировано: Magdalenka в 15 дек 2014, 17:18

[Mononoke]

а вы 1-го из дома уезжаете, или в принципе не едите приготовленное на 3-й день?

так-то многие блюда на 3й день нормально едятся) особенно после нг)) но к нам второго родители приедут, я новое с утра готовить буду, не кормить же их остаткими) поэтому на завтрак надо доесть))

и мясо прям морозить надо до 2-го не осилите?

не знаю, надо посчитать) еще же сын. он сейчас больше меня ест, не привыкну никак)

жульен неплохо хранится

о! у меня как раз 6 кокотниц есть.
я овощей мало ем зимой свежих - у нас небольшой огородик, так за лето привыкаю к своим продуктам, что всю зиму то что в магазине кажется мне безвкусным.

[Снежа]

правда, судя по фото в них тесто потолще.

прилично толще Нас соседка-кореянка пигодями постоянно угощала и бабулька у школы продавала, вкуснятина

[Dahlia]

прилично толще Нас соседка-кореянка пигодями постоянно угощала и бабулька у школы продавала, вкуснятина

чет у меня слюна от этой темы стала обильно выделяться, пойду пока не захлебнулась

[Колькина Олька]

Ответ на сообщение Снежа от 15 дек 2014, 17:19

прилично толще Нас соседка-кореянка пигодями постоянно угощала и бабулька у школы продавала, вкуснятина

ага

сто лет не ела

[Mononoke]

всё. прочитала про пигоди, хочу на новый год пигоди.
зачем зашла