Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Новый год - кто что готовит?, Праздничный стол

[Voda]

Люди, а как есть салат с гранатом????? Давясь глотать кости или интеллигентно плевать их в кулак?

моя мама на каждый праздник стряпает салат с гранатом, а я не ем....потому как в кулак плевать не очень охото ......
но теперь поищу гранат без косточек, о котором написали ниже....

[luana]

давно думала какой бы салатик с креветками приготовить

А вот такой не пробовали? Ингредиенты: креветки,авокадо,сбрызнутое лимонным соком,порезанное соломкой,огурчик свежий тоже соломкой,укроп и майонез. Этот салатик можно положить в маленькие тартралеточки из пресного теста( продаются в супермаркетах) и будет как закуска.
Ещё я делаю горячую закуску - виноградные улитки с сухариками из багета. Очень вкусно.

[Ptenec]

делаю горячую закуску - виноградные улитки с сухариками из багета

а по подробнее можно (сколько на сколько и как куда)

[Юллия]

Может, кто писал уже про такие бутеры, повторюсь, значит. Беспроигрышное угощение для любого стола в любое время года!
Ржаной хлеб (буханку) режем ломтями и -поперек на 2 части каждый кусок. Почти квадратные кусочки получаются. Обжариваем на растительном масле на сковороде до хрустящей корочки, но чтобы не подгорело, остужаем, мажем сверху майонезом с раздавленным в него чесноком, сверху - кружок соленого огурца, кружок вареного в крутую яйца и пару шпротин из банки (те, что а масле). Т.е накладываем так, чтобы не одна тощая шпротина, но уж и не кусочек с коровий носочек
Девчонки, ум отъешь -какая вкуснотища! В моей семье уже лет 20 такую штуку готовят по всем случаям, и это единственное блюдо, которое съедается абсолютно полностью, в отличие от оливье. Кстати, деткам тоже нравится, только в соответсвии с возрастом можно исключить огурец или рыбу, или чеснок с майонезом - кому что можно. Но хрустящий хлеб моя уплетает на ура, а ей только 2 будет.
Приятного аппетита!

[EllyMIR]

Девочки, помогите!!!!
Что приготовить, если нельзя почти ничего? Малышке 3 мес., колмлю грудью, а у нее атопический дерматит!!!!!

У меня у малого в прошлом НГ еще были колики, да и диатез присутствовал. Я в прошлом году запекала себе свинину без специй, брокколи и цветную капусту. Ела греческий салат сбрынзой, но без помидор. На сладкое немного сухофруктов. Кажется все? В это м году оторвусь!

[Радлена]

[В это м году оторвусь!

Спасибо за идею! А то с Игорем мне только мандарины нельзя было Врач мне сказала: можно только простую крестьянскую еду. А так хочется праздника!!!!!!

[luana]

делаю горячую закуску - виноградные улитки с сухариками из багета

а по подробнее можно (сколько на сколько и как куда)

Улитки покупаю в магазине Метро. Они продаются замороженными. Пря в таком виде раскладываю их на решетку,которая есть в духовке,но сначала её обворачиваю фольгой,что бы улитки не проваливались и маслице из них не вытекало. Потом подсушиваю багетные сухарики, их вкусно обмакивать в масло которое вытопится из улиток,а их вынимать из раковины удобно с помощью зубочисток. Все легко и просто,но не избито,а вкусно как!

[Юкка]

На этот НГ хочется попробовать чего-нибудь необычного Но а так обычно вместо салатов делаю много закусок-так удобнее и салаты не стоят,не киснут Парочку может быть сделаю-маринованные кальмары и овощной какой-нибудь или "Цезарь" или "Оливье",курицу в коробке(что-то вроде заливного)рулетики из свиных рулек,нарезки мясные,рыбу посолю сама и с икрой бутеры
А на горячее буженину обычно с запеченной картошкой,можно курицу ,как нибудь хитро приготовленную.
Ну и само собой соленья всякие,огурчики-помидорчики,грибочки соленые-маринованные.Детям фрукты И на первое января пельмени или вареники с мясом Ох,нам еще и 7,8 отмечать..

[Яэль]

на этот новый год ничего особого готовить не планирую:
пожарю курицу, отварю картошки, сделаю два салата, нарезку и фрукты.

[мать Тереза]

Какое количество новых интересных салатов о которых я даже не знала.
Обязательно включу их в новогоднее меню.
Спасибо авторам