Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Новый год - кто что готовит?, Праздничный стол

[Ariel]

Wildkin, я хожу только в одно место. Там гарантированно свежак. Лепят и варят или жарят.
Во многих местах заморозка, причём сделанная не на месте . Такое я и дома себе отварить могу.

[Лалинн]

Wildkin, я хожу только в одно место. Там гарантированно свежак. Лепят и варят или жарят.
Во многих местах заморозка, причём сделанная не на месте . Такое я и дома себе отварить могу.

Да, должно быть видно за стеклянной стеной, как они их лепят. Тогда гарантированно с пылу, с жару принесут

[Лалинн]

Не дождались мы оливье на Новый год, съели на Рождество

Ничего не готовлю, пойдём вечером в рестик, а дома догонимся шампанским и ананасами.

[Knyaz]

У нас с пельменями облом, слишком тепло на улице. Мы их лепим по традиции под рождество когда -20....а сейчас не понятно где их морозить, в холодильнике не удобно замораживать на подносах....ну может потом похолодает через пару недель...налепим..
На праздники будет холодец, шуба с сельдью, оливье, салат из бобов с помидорами, шашлык.
А на самый новый год у меня будет шампанское брют с сыром, а у мужа оливье с водочкой, дети захотели сыр с помидорами в лаваше, сыр копчёный, пармезан, шоколадную колбаску.

[Sweet Jane]

У нас в этом году кролик в сметане, на гарнир картофель. Оливье и черепаха - салаты. Ну и по мелочи, рыба, икра и прочие новогодние обычности.

[Холынья]

Тоже люблю на Новый год пельмени домашние делать. В этом году, правда, делаю равиоли с рикоттой и шпинатом, ну и семгу сама засолила, на столе будет с бородинским хлебом - улетное сочетание. Икра. Баклажаны запеку в перчиках с чесночком. Шампанское, фрукты. Тортик со сметаным кремом. А, и сегодня уже пол дня помидоры в духовке вялятся, соображу что-нибудь с моцарелой и рукколой.

[кукушаня]

У нас тоже 1.Оливье (куда без него),
2.Салат помидорки/огурки/перчик/брынза/оливки/салат
3.нарезки мясная и сырная
4.грибочки типа жульена (это типа и горячее)
5.баклажаны запеченые
6.и шампанское.
Дети испекли медовик

Хочу шубу, но заморачиваться некогда, на 2-3 забубеню

Мы пельмени никогда на новогодний стол не делали

[Lepesina]

Все скормненько.:
Оливье
шуба
жаркое из свинины с грибами в горшочках
сырно-мясная нарезка
может, еще ветчинные рулетики с чесноком
помидорки-огурчики-перчик
мандарины.
Муж еще сам рыбу посолил, вот просаливается. надеюсь, завтра будет готова.

[Starlen]

Оливье с домашним майонезом, легкий салатик с курицей и помидорами Черри, свинина запечённая с ягодным соусом, картошка по деревенски, икра, нарезка, кекс домашний с сухофруктами, шампанское.

[Ирина З...]

Фууух! Сделала Оливье, сельдь под шубой, еврейский.
Я ещё шампиньончиков купила, нафарширую жареным луком, сыром и ножками от грибов же и запеку..
Селедку я солила сама - она просто отпадная получилась! Солила с запасом, в холодильнике стоит ещё порезанное филе сельди в масле. Рассол: на 1 литр воды - 2 ложки соли, 2 ложки сахара (столовые), перец, лаврушка. Закипятить, остудить, положить туда оттаявшуюся селедку, закрыть и забыть на 4 дня.