Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Готовимся к Пуриму заранее, чтобы был нам праздник в радость!!!

[Шло]

leyka, наш костюм тоже не поймут, его надо немного подделать, чтобы поняли
Поговорим насчет трапезы

[Naama]

vikilar,
Для матросов я брала ткань"левед"( она продаётся в магазине материалов для поделок), я вообще почти все костюмы из него шью, резала на полоски и приклеивала специальным клеем для ткани.
Сделать шлем для рыцаря несложно, но почти невозможно в домашних условиях придать ему характерную форму, так что не факт, что другие дети поймут что это.
Мне кажется, что варианта всего два:
1)Сшить шапочку из клиньев со "шпицем" наверху( в форме шлема), на неё надеть широкий обруч из картона или ткани обвёрнутой хамраном.(нужно остерегаться чтобы края хамрана не соприкосались с кожей- они острые!)
2)Сшить капюшон из двух деталей:широкой ленты впереди, пришитой на полукруг или полуовал, чтобы сзади получилась плоская, а не заострённая форма.Начиная с уровня ушей, нашить или приклеить несколико цепочек со звеньями из хамрана или серебрянной бумаги, кот. будут изибражать шлем прикреплённый к кольчуге.

Насчёт мишлохим: внутрь я никогда не успеваю приготовить что-то сделанное своими руками, поэтому обычно стараюсь сделать оригинальную упаковку.
Например кладу мишлоах в коробку от яиц, в варежку-прихватку, в карнавальную шляпу или колпак...
Второй вид мишлохим, кот. я делаю- это мишлохим "со смыслом"
Например, когда Йонатан был горшочком с мёдом- темой подарков был мёд. в подарок входила красивая кружка для чая, баночка мёда, сладости из орехов с мёдом...ну и т.д.
Что-то похожее можно сделать на тему клубники, апельсина...
Одна моя знакомая взяла за тему-"корову":на большой поднос поставила игрушечную корову, а вокруг разложила разные виды шоколадок "Элит" с коровой.
Для моего свёкра, директора зубной клиники, я сделала мишлоах в виде накрытого стола с тарелкой, стаканом, салфеткой и т.д.На тарелке была гора конфет и шоколадок, а вместо столовых приборов-зубная щётка и паста.
Когда дети переодевались в матросов, я планировала "морскую" или "рыбную" тему, но как всегда не хватило времени...

Отредактировано: Naama в 15 фев 2007, 23:50

[rosen]

Детям мы дарим в мишлоахе: фрукт (яблоко обычно), плюс сок или баночку колы плюс упаковка сухофрукта или вафля или шоколадка.

[Ariella]

Сегодня и в Моцей Шабат определяемся с рецептами для Озней Аман.

Вот рецепты, которые я получила от нашей дорогой Гали!!! Gala

» Дописано позже
Немолочные.

1. Просто песочное тесто с апельсиновым соком
2.5 стакана муки
1/2 стакана сахара
2 желтка
1/4 стакана апельсинового сока
щепотка соли
200 гр. холодного маргарина, нарезанного кубиками

Маргарин порубить с мукой в крошку, добавить сахар. соль, размешать. Отдельно размешать сок с желтками, влить в крошку, замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и в холодильник на час.

1. Шоколадное

100 гр мягкого маргарина
3/4 стакана сахара
1 яйцо
1 ч.л. ванильной эссенции
1 и 2/3 стакана муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1/3 стакана порошка какао

Просеять муку, какао, соль и разрыхлитель в миску. В другой миске взбить маргарин, яйца, сахар и ванильную эссенцию в светлую массу.
Добавить просеяную муку с какао и быстро замесить однородное тесто. Обернуть пленкой и в холодильник на час

Начинки:

Маковая:200 гр молотого мака
1.5 ст. сахара
2 ст.л. повидла или меда
50 гр маргарина
1/2 стакана апельсинового сока

Все сварить вместе, остудить.

Шоколадная:
3 ст.л. какао
6 ст.л. сахара
50 гр маргарина
50 гр тертого или мелконаломанного шоколада
1/2 ч.л. ванильной эссенции
3-4 ст.л. горячей воды

Все смешать в кастрюльке, нагреть на очень маленьком огне до растворения шоколада. Охладить.



Отредактировано: Ariella в 16 фев 2007, 15:06

[Tashka]

Галя и Ариэлла, спасибо! А как их лепить, научите.

[Ariella]

Вот еще один Галин рецепт из Израильской кулинарии. Там же можно увидеть примеры мишлохей манот от Динки, с пирогами, которые я скорее всего и буду делать!!!

Тесто
250 гр обычной муки (1 1/4 стакана)
250 гр муки "рав тахлити" от Штибель (надеюсь, что написала правильно, думаю, можно использовать обычную муку, ничего страшного не будет)
300 гр холодного сливочного масла, порезанного кубиками
180 гр сахарнй пудры (я во всех израильских рецептах количество сахара убираю примерно вдвое, и тут тоже положила только 100 гр)
цедра одного лимона или апельсина, тертая
ваниль (тут рекомендуется внутренность ванильной палочки, но это так дорого! , так что ванильный сахар сойдет наверное тоже, да и вообще без ванили тоже вкусно)
1 ст.л. воды или апельсинового сока
1 ст.л. темного рома (тоже вещь не первой необходимости)
1 яйцо
1/8 ч.л. соли

Просеять муку, добавить все остальные сухие ингредиенты (соль и пудру вроде как), выложить в фудпроцессор, добавить кубики масла и размолоть в крошку (старым дедовским способом порубить ножом, хотя я в восторге от фудпроцессора - минута и готово!), в отдельной миске смешать яйцо со всеми жидкими ингредиентами, добавить к муке и мешать чтобы получилось однородное тесто. Скатать в шар, положить в холодильник минимум на два часа. Тесто хорошо сохраняется в холодильнике до двух недель, так написано в рецепте, а я делаю его обычно заранее, за сутки где-то...

Ореховая начинка

300гр молотых грецких орехов
250 гр сахара (тут я вообще треть положила, слипнуться может от такого количества, и как они это едят? )
пакетик ванильного сахара
тертая цедра одного апельсина
немного корицы по вкусу (на мой вкус где-то столовая ложка)
1/2 ч.л. соли
2 белка
1 ст.л. темного рома (вот в начинке он мне показался очень кстати)

Смешать все в фудпроцессоре до получения комка. Я смешивала сначала ложкой, потом рукой в миске, лень было емкость мыть. Тоже вышло нормально. Написано охладить в холодильнике, у меня так и вышло, потому что и тесто и начинку делала заранее.

Тесто раскатать, вырезать кружки, смазать взбитым яйцом, положить начинку, защипать "уши", печь при 180градусах где-то 12-15 минут.

[Динка прощается с детством]

у меня идея такая: берешь лафу, ставишь на нее маленькую баночку хумуса, баклажанов, тхины, хамуцим, матбуху (покупные Ахла или самодельные), заворачиваешь в виде озен-аман и упаковываешь. легко, клево и практично.

[Шло]

расскажите, как лепить уши + есть ли еще начинка (орехи, тмарим....)

[Anchi]

Шло,
вырезаешь кружочки, и слепливаешь их как треуголку - защипываешь с трех сторон. Желательно закрыть как можно крепче, и практически до конца, что бы они не расскрывались.
Начинка - все что хочешь: маковая, шоколадная, тмарим, орехи, можно варенье...
Рецепты начинок поищу... где-то когда-то у меня были...

[Anchi]

какие точно алахот для дарения мишлоах манот?
1) *иш лереэу* - это должно быть обязательно друзьям? А просто хорошим людям можно?
2) мы с мужем должны 4 подарить?
3) есть какой-то способ подарить *заранее*?
знаю, что вопросы в общем-то идиотские, но чего-то мне так обидно, как у нас в этом году получается .
Мух говорит - подарим кому-нибудь в общине... а кому хотим (друзьям) - символически заранее... наверное, так и придется делать... Но чего-то мне обидно так делать...