Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Салаты-2, всякие разные

[anat]

Убедительная просьба, пишите название салата, состав и меру (не просто перечисляйте продукты, а укзывайте сколько вы добавляете в салат).

Салат от Веруньки

Цветную капусту делим на соцветья и сырую трем на теречку,добавляем творог(домашний)и чеснок,заправить майонезом! Мужчинам очень нравится под закуску!
В том то и смысл и сама вкуснятина и изюминка в сырой капусте! Я первый раз как попробовала немогла врубится,что это!
Чеснок по вкусу,кому как нравится!А майонеза много надо,чтоб творог с капустой пропитался!!!



Рецепт салата от меня

цветную капусту моем , обдаем кипятком, разбираем на мелкие цветочки и немного режем, чтобы цветочки были максимум по сантиметру.
так же режем:
солный огурец -2
красный балгарский перец -1
соль, перчик
заправляем майoнезом и хрумкаем
так же можно добавить сельдерей и зеленый лук.

Отредактировано: Nesabudka в 3 ноя 2007, 22:53

[Зенитка]

Салат "Эверест"
3 отваренные картофелины
150 гр копченой колбасы
150 гр копченого сыра
4 вареных яйца
1 средний кочанок китайского салата
2 зубчика чеснока
1 банка зеленого горошка
легкий майонез
соль

С копченого сыра срезать корочку. Картофель, колбасу, сыр и яичные белки порезать мелкими кубиками. Салат мелко порезать. Чеснок продавить через пресс и смешать с размятыми яичными желтками и майонезом.
Перемешать все ингредиенты, оставив половину банки горошка для украшения.
Посолить. Салат выложить горкой на блюдо, вокруг положить зеленый горошек, сверху полить майонезом.



Салат "Дамские мечты"
200 гр острой корейской моркови
200 гр свежих огурцов
200 гр отварной говядины
3-4 шт отварных яиц
250 гр майонеза
кокосовая стружка 1 пакетик

Все шинкуется соломкой. На большое плоское блюдо выложить слоями, промазывая майонезом, морковь, огурцы, мясо и яйца. Залить салат майонезом и посыпать кокосовой стружкой.



Салат "Мужской каприз"
Карбонад или бекон или ветчина 300 гр
яйца 2-3 шт
шампиньоны 400 гр
сыр твердый 250 гр
отварная картошка 2-3 шт
чеснок 2 зубчика
грецкие орехи 100 гр
майонез 150 гр

Салат делается слоями.
1. Мелко режем мясо. Укладываем на дно салатника, утрамбовываем. Легкий слой майонеза.
2. Вареные яйца не терке, немного майонеза и утрамбовываем.
3. Грибы обжариваем, остужаем, утрамбовываем. Легкий слой майонеза.
4. Тертый сыр, майонез, утрамбовываем.
5. Отварную картошку натираем на терке, утрамбовываем. Легкий слой майонеза и добавляем чеснок.
6. Верх посыпать грецкими орехами.
Главное хорошо утрамбовывать каждый слой!



Салат "Модный"
500 гр жареных шампиньонов
банка кукурузы
100 гр твердого сыра
2 вареных яичных белка
укроп
луковица средняя
майонез

К шампиньонам добавить кукурузу, натертый на мелкой терке сыр и яичные белки, жареную луковицу(полукольцами) и укроп. Все заправить майонезом.

Отредактировано: Зенитка в 11 дек 2009, 18:19

[Зенитка]

Салат "Ласточкино гнездо"
4-5 средних картофелин
150 гр куриного филе
2 куриных яйца
100 гр твердого сыра
1 свежий огурец
1 зубчик чеснока
майонез
зелень для украшения
соль по вкусу

Картофель порезать мелкими брусочками, хорошо промыть в холодной воде (что-бы смыть крахмал) и обжарить в большом количестве растительного масла, или, проще говоря, приготовить картофель "фри". Посолить готовый картофель.
Куриное филе отварить. Яйца отварить вкрутую.
Яйца, огурец и филе порезать маленькими кубиками, выдавить зубчик чеснока и приправить всё майонезом. Затем из приготовленного картофеля выложить на блюде "гнездо", а вовнутрь поместить сам салат, посыпать его тертым сыром и украсить зеленью.



Грибы "под снегом"
Маринованные грибы
1 плавленный сырок
2 вареных яйца
2 вареные картофелины
0,5 стакана вареного риса
1 луковица
укроп
майонез.

Салат укладывать слоями в такой последовательности:
- маринованные грибы
- лук
- майонез
- рис
- тертые вареные желтки
- майонез
- тертый картофель
- майонез
- тертый сырок
- майонез
- тертый яичный белок
Сверху смазать майонезом и украсить укропом. Дать настояться.


Салат "Дубки"
1-2 бедра курицы, пакет замороженных шампиньонов, 2-3 луковицы, майонез

Куру отварить, остудить, отделить от костей, порезать.
Лук порезать, обжарить на растительном масле, добавить размороженные и отжатые от воды шампиньоны, соль, перец, обжаривать минут 30. Остудить.
Смешать куру с грибами и луком, заправить майонезом.



Салат "Любитель"
4 средние картофелины
4-6 шампиньонов
100 гр сыра
1 маленькая луковица
соль
майонез

Картофель отвариваем, очищаем. Режем небольшими кубиками. Шампиньоны чистим, отвариваем (кипеть должны 10-15 минут), режем кубиками.Сыр трём на крупной терке. Луковицу режем очень мелко. Все смешиваем, солим, заправляем майонезом. Ставим в холодильник на 30 минут, чтобы настоялся, и подаем на стол.

[vvu]

Вот рецепт вкусного салата
Всем советую приготовить на НГ, смотрится очень красиво

Салат "Царица Моря"

400 г отварной семги (можно слабосоленую)
4 яйца
2-3 огурца
200 г консервированных шампиньонов
майонез
для украшения:
1 баночка белковой черной икры
1 помидор
листья петрушки

Часть яиц натереть на крупной терке. Первый слой.
Затем выложить шампиньоны. Второй слой.
Смазать майонезом.
Семгу отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать.
Выложить на шампиньоны. Третий слой
Огурцы очистить от кожуры, натереть на терке, отжать сок, выложить на семгу. Четвертый слой.
Пятый слой- яйца на натертые на мелкой терке.
Снова смазать майонезом.
Выложить черную икру.
Аккуратно распределить по поверхности салата.
Украсить "розочкой" из помидора.
Листиками из петрушки.

[_Оксана_]

Гранатовый браслет
1 крупный гранат. 1 стакан грецких орехов, 200 гр. сыра твердых сортов, чеснок, майонез, соль.
Гранат разобрать на зернышки, сыр натереть, орехи обжарить и измельчить, добавить чеснок, соль и заправить майонезом. Выложить в салатник, украсить зернами граната.

[ogonivoda]

ой столько всего вкусного, обязательно что-нибудь приготовлю

[_Оксана_]

Грибной салат с гренками
Ингредиенты:
150 г шампиньонов, 100 г белой консервированной фасоли, 1 морковь, 100 г белых гренок, 2 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.
Приготовление
Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на растительном масле, морковь натереть на крупной терке и добавить к грибам.
Перемешать обжаренные грибы и морковь, фасоль, гренки, посолить, заправить майонезом,

[_Оксана_]

Сегодня попробовала новенький, ничего так
Салат из курицы с сыром и маринованными грибами
- курица - 250г
- сыр - 200г
- горошек -по вкусу
- маринованных грибов - 100г
- сметана - 100г
- хрен - по вкусу
- зелень - по вкусу
- соль
- специи - по вкусу.
Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После мясо охладить и нарезать кубиками. Взять сыр, натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать. Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью.

[Мама_Катя]

Девчонки выручайте, где то читала про салат помоему назывался закусочный, там селедка и огурчики маринованые и картошка помоему...Может кто знает а???

[Oleandra]

Ответ на сообщение Мама_Катя от 25 дек 2009, 12:49

Мне тоже понравился этот салатик. Предложила Alexandra81.
Копирую её рецептик:
ЗАКУСОЧНЫЙ:


-филе сельди в масле пару упаковок
-отварной картофель
-маринованные корнишоны (очень подходят корнишоны Бондюэль)
-майонез Слобода Оливковый

все это режется мелкими кубиками (огурцы мелкими кружками) и заправляется майонезом

несмотря на простоту - неимоверная вкуснотель, очень сытный и офигительно под водочку, кто любит сей напиток...Поэтому и называется салатик Закусочный

[Ylubka]

Мы любим такой салатик: - 1большая луковица;
- 0,5-0,6 кг куриных пупков(можно не только куриные.Можно сердце,филе,что угодно. Знаю некоторые вообще используют вареную колбасу);
- 3-4 яйца;
- ананасы;
- 300г твердого сыра;
- майонез.

Лук порезать мелко в глубокую тарелку добавить 1ст л сахара, 1ст л уксуса и холодной кипяч-й воды,чтоб слегка покрыла лук. Т.е. маринуем. Я всегда сначала мариную лук,а потом все варю,режу. И за ето время он успевает замарин-ся.
Вареные пупки,яйца,ананасы,сыр нарезаем небольшими кусочками. Добавляем отжатый лук и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!!!