Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Салаты-2, всякие разные

[anat]

Убедительная просьба, пишите название салата, состав и меру (не просто перечисляйте продукты, а укзывайте сколько вы добавляете в салат).

Салат от Веруньки

Цветную капусту делим на соцветья и сырую трем на теречку,добавляем творог(домашний)и чеснок,заправить майонезом! Мужчинам очень нравится под закуску!
В том то и смысл и сама вкуснятина и изюминка в сырой капусте! Я первый раз как попробовала немогла врубится,что это!
Чеснок по вкусу,кому как нравится!А майонеза много надо,чтоб творог с капустой пропитался!!!



Рецепт салата от меня

цветную капусту моем , обдаем кипятком, разбираем на мелкие цветочки и немного режем, чтобы цветочки были максимум по сантиметру.
так же режем:
солный огурец -2
красный балгарский перец -1
соль, перчик
заправляем майoнезом и хрумкаем
так же можно добавить сельдерей и зеленый лук.

Отредактировано: Nesabudka в 3 ноя 2007, 22:53

[Thais]

Салат от Веруньки

пошел на ура, теперь его часто готовлю

[Манюня.Н]

Салат от Веруньки-вкуснятина

[ШУМИК]

Девочки, не знаю, может быть будут повторения

Подобный салат уже был. Но мне больше нравится с опятами

Салат "Лисья горка"

Продукты:
1. Рыжие опята (чистый вес 300 гр., фирмы ЭКО).
2. Зелень(петрушка,укроп - 2,3 пучка) - мелко порезать
3. Майонез.
4. Морковь вареная - 1 шт, мелко порезать.
5. Картофель - 1,2 шт, через крупную терку.
6. Копченая грудка - 1 шт, мелко порезать.
7. Майонез.

Опята должны стечь в дуршлаге минут 20-30.
Берешь салатницу глубокую, чем глубже и острее будет салатница, тем потом острее и выше получиться горка.
Продукты написаны в той последовательности, в какой надо их укладывать в салатницу.
Готовый салат должен простоять в холодильнике часа 2 и перед подачей салат перевернуть на плоскую тарелку.



Ананасовое наслаждение

200 гр. вар. куриного мяса
Грибы шампиньоны - 200 гр
лук репчатый - 1 шт
яйца - 2 шт
сыр российский 300 гр
майонез
ананасы консервированные - 300 гр

Все необходимо выкладывать слоями, между слоями желательно смазывать майонезом. А последним слоем необходимо все ингредиенты накрыть как шапочкой.

Грибы с луком обжарить, дать остыть. выкладывать, на тарелку слоями:
1 слой - обжаренные грибы
2 слой - нарезанное кубиками куриное мясо
3 слой - ананасы, нарезанные кубиками
4 слой - яйца, натертые через мелкую терку
5 слой - сыр, натертый через мелкую терку, смешанный с майонезом
Если из этого рецепта убрать ананасы, по получится также очень вкусный салат. Его мой муж даже больше любит

Арланда

5 вареных яиц
1 стакан очищенных грецких орехов
300 гр вареного куриного мяса
2 соленых огурца
200 гр. Чернослива
1 банка консервированной кукурузы
Майонез

Все (кроме кукурузы) порубить и уложить слоями, пропитывая майонезом в таком порядке:
- Яйца
- грецкие орехи
- мясо
- огурцы
- чернослив
- кукуруза

Салат-торт печеночный

Для приготовления потребуется:
- Говяжья печень
- маринованный лук
- вареное яйцо
- сыр
Способ приготовления:
Каждая порция готовится индивидуально. Берем красивую вазочку (креманку). На мелкой терке натираем отварную печенку. Кладем слой, сверху сдабриваем майонезом. Далее слой маринованного нарезанного лука - и снова майонез, слой мелко натертого яйца - майонез, слои мелко натертого сыpa - майонез. Заканчиваем слоем печени, и сверху - снова слой майонеза. По краям вазочки (креманки) выставляем "частокол" из скрученных рулетом тонких огуречных кружочков.

Я делаю этот салат в общей тарелке. У меня в семье плохо едят печень, поэтому я часто делаю этот салат - просто побольше кладу яиц и сыра. Лук я использую не маринованный, а жаренный, получается очень вкусно.

Отредактировано: ШУМИК в 9 дек 2008, 22:13

[Tasunya]

Вот мои любимые салатики (я вообще ананасы люблю):
1) стеблевой сельдерей нарезать кубиками (6-7 крупных стеблей), крупное зеленое яблоко кубиками, ананасы кусочками 1 банка(я предпочитаю покупать кольцами и резать), и грецкие орехи мелко порубленные, или измельченные (ок.100г)(кто как любит, я мелко рублю ножичком), все заправить майонезом и перемешать, поставить в холодильник на 1-2часа (что-бы сок появился) перед подачей еще раз перемешать. Вкус необычный, но нам очень нравится (даже мужу, который вообще не любитель салатов).
2) анасы кусочками 1б, зелень (побольше, можно порциями добавлять и пробовать)(укроп, петрушка, кинза (если кто любит, в моей семье кроме меня ее никто не ест, поэтому я без нее делаю), сыр (любой твердый, но не сладкий, но и российский пойдет) на терке крупной, майонез - все! Женский такой салатик, мужчины его не едят, а нам нравится !

[Arino4ka]

а Вот мой любимый салатик (надеюсь не повтор )
Салат "Черепаха"

Говядина отварная 300гр.
Яйца вар. 6 шт.
лук репчатый
яблоко 1 шт.
сыр 100гр
грецкие орехи
майонез

Трем на терке, слоями:
Белок яиц
лук репчат.(чуть-чуть нашинковать для вкуса)
майонез
мясо мелко нарезанное
яблоко
майонез
сыр
майонез
желток(на мелкой)
майонез
сверху выкладываем панцирь из орехов

Я орехи е люблю , делаю без них, тоже оч. вкусно, салат готовиться очень быстро и легко

[Lule4ka]

Вкусный салат получается из печени трески.

Берем 1 банку печени, отвариваем яйца  3-4 штуки и картофель в мундире. Крошим, добавляем репчатый  лук, мелко порезанный и зеленый горошек. Заправляем либо  соком лимона либо майонезом.

Я из печени трески по-другому делаю:
1 б. печени трески
250 г. риса
2 яйца

Отварить рис и яйца, яйца и печень растолочь вилочкой, все смешать и заправить маслом из банки в которой была треска. Салат готов

Получается оч вкусно,главное чтобы печень не горчила

[Bagirka]

Салат "Шапка Мономаха"
Состав

свекла - 1 шт,
картофель - 3 шт,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль

Приготовление

Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.

[пятнашка]

а с количеством у меня проблемы, особенно с граммами... все на глаз и на вкусладно, пробуем.
300 гр отварной говядины, одно крупное зеленое яблоко, 200 граммов чернослива, 2-3 фиолетовые луковицы... 3/4 стакана обжареных грецких орехов.
все нарезается соломкой. лук - полукольцами. лук если горький, то ошпариваем кипятком, обдаем холодной водой и просушиваем на салфетке. перемешивается, добавляется майонез и подается к столу. из зелени по-моему петрушка или вообще не добавлять. майонеза не должно быть много.

[Кофе]

Девочки, хэлп!!! Помню что кто-то давал рецепт, но не могу найти((((
Слоеный салат, с грибами и курицей. Поможите чем можете!!!!!!

[Кофе]

lukleon,
ОНО ! СПАСИБО!!!