Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ В чем готовить пиццу?, Посоветуйте посуду!

[Апельсинчик]

У меня муж большой любитель пиццы. Но у нас нет подходящей посуды для ее приготовления. Пока я стреляю на время у мамы круглую чугунную сковороду большого диаметра с невысокими бортиками - на мой взгляд подходит идеально.
Искала подобную в магазинах - нет (она еще с советских времен у мамы). В продаже нахожу только антипригарные формы для пиццы толщиной с листочек бумаги и легкие, как пушинки. Такое качество меня не устраивает, подозреваю, что они после пары пицц придут в негодность. А чугунные сковороды видела только маленького и среднего размера с прикручивающейся на болте деревянной ручкой, да еще и китайского производства. Даже если будет большая - побоюсь купить.
Поделитесь - что лучше всего искать в магазинах для приготовления пиццы? Кто чем пользуется?

[Papilio]

я на протвине (или как это правильно пишется)))) готовлю. зачем форма то? бортики у пиццы не нужны.

[Апельсинчик]

Papilio, а противень круглый? У меня квадратные только..

[Руля]

Обычным противнем духовочным. Мы пиццу любим, делаем часто. А чем вам не нравятся тонкие формы? Тесто-то на пиццу готовится минут 10, нет смысла в чугуне.

» Дописано позже

я на протвине (или как это правильно пишется)))) готовлю. зачем форма то? бортики у пиццы не нужны.

У меня прямоугольный.

[Solnishko]

Обычным противнем духовочным. ...У меня прямоугольный.

Какая разница-то, будет круглая пицца, или овальная, прямоугольная, главное ВКУСНАЯЯЯЯЯ

[Ирис-кис]

я пиццу оч давно делаю, перепробовала все и чугунную старую сковороду, противень из духовки, тефлоновую форму с низким бортом....разницы абсолютно никакой....ни по вкусу,ни по виду....не заморачивайтесь, купите недорогую форму с тефлоновым покрытием,удобного размера, у меня дешевая за 200 р служит уже не первый год(я в ней еще и тарты делаю,кишы,и вообще песочные пироги) зато если что выкинуть не жалко....и купить другую.....есть еще силиконовые коврики, на нем раскатываешь тесто выкладываешь начинку и в духовку,не надо например переносить тесто на форму....все сразу!
чтобы не быть голосовной вот пицца

[Руля]

Ой, какая пицца буду на выходных делать...

[Апельсинчик]

У меня чего-то рука не поднимается не круглую пиццу готовить. Муж говорит, что это не пицца, а пирог

[Solnishko]

Ирис-кис, вау, какая пицца слюньки прям текут...

У меня чего-то рука не поднимается не круглую пиццу готовить.

А я бы не от какой не отказалась, хоть ромбиком, хоть звездочкой.

Отредактировано: Solnishko в 11 мар 2010, 11:07

[Апельсинчик]

Понятно, что на вкус разницы нет - квадратная пицца или какая. Просто муж во власти стереотипов
А из круглого дома ничего подходящего для пиццы нет, так что все равно покупать надо...
Попробовать что ли форму антипригарную. И правда хоть дешевая.
А бортики хоть маленькие мне нужны, потому что тесто я не раскатываю, а выливаю

Отредактировано: Апельсинчик в 11 мар 2010, 11:14