Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ селедка под шубой, у всех один рецепт?

[4elovek]

как без лука
без лука и чеснока мне жись не мила, жаль муж не разделяет эту мою любовь
не очень люблю когда кладут тертые яблоки, обычно это делается под майонез. яблоки придают кислинку но темнеют поэтому на внеш вид не очень
кстати в семье у мужа шубу вообше не принято делать, вместо этого делается мимоза - а у нас наоборот про мимозу только теоритические знания

Отредактировано: 4elovek в 27 ноя 2009, 16:01

[elka81]

я люблю шубу- всякую, по всяким рецептам ем и добавкой тож не брезгую. НО люблю шубу с чуть пересоленной селедкои)). если рыба слишком пряная и нежная- не то

[katttay]

Я тоже считаю, что яйца "шубу" портят. Кладу слой мелко нарезанной селёдки, затем картошка, лук, морковь, свёкла. Каждый слой промазываю майонезом. Не солю.

[Tanchello]

А мама моя, чтоб посочнее было, каждый слой (кроем селедки с луком) в отдельной тарелке немного смешивает с майонезом. И уже потом перекладывает все: селедка, лук, майонез, картошка, морковка, свекла (овощи уже перемешаны с майонезом). а потом уже украшательством всяческим занимаемся

[Мама_Катя]

Всю тему прочитала, ооочень заманчивые и наверное весьма вкусненькие рецептики) Обязательно попробую...Спаси бо всем за советы, хозяюшки)))

[Ирина Чернышова]

Давно уже хочу селедку под шубой. Прочитала, поставила варить овощи

[Nadine]

Картошка
Селёдка
Лук
Майонез
Морковь
Свекла
Майонез

И так 3 раза
Настоять ночь.

Рецепт бабушкин. Вкуснее селёдки под шубой я не ела

[Ирина З...]

Я делаю:
селедка
лук
картофель на терке тру,
майонез
морковка на терке
свекла на терке
майонез

Можно и 2 слоя, хотя предпочитаю сделать несколько тарелок с 1 слоем.

[Марлезонский балет]

Девочки, извините, если уже было такое, я всю темку не читала. У меня соседка добавляет еще тертый сыр. Она трет даже плавленый, я - обычный, т.к. плавленый не люблю. Перед свеклой слой. Очень вкусно тоже. А мама соя - соленый огурчик трет, после картошки по-моему. У меня, кстати, сегодня в меню как раз селедка под шубой, все уже сварилось, чищу сижу. Люблю больше со слабосоленой. Сегодня у меня будут такие слои: селедка (чуть смочить раст. маслом), мелко порубленный лук, картошка, яйцо, сыр, морковь, свекла. И я еще каждый слой промазываю майонезом.

[Абрикоса]

Я делаю низкокалорийную селедку под шубой
Тонкий слой картошки, тертый кабачок, слой селедки, морковь, свекла,картошка(тонким слоем) сверху тертое яйцо+все слои низкожирным майонезом промазываю.