Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Супы на любой вкус и бюджет (горячие блюда), Секреты приготовления первых блюд

[Ксюнчик]

У меня папа в грибной суп всегда клал кусочек сливочного масла. А недавно я услышала по телевизору, что сливочное масло очень облагораживает вкус грибов.

[Трудное Счастье]

Mamanya,а сыр можно простой плавленный взять? а то я не видела у анс в магазине для супа...

[Скарлетт]

Трудное Счастье, ну привет, а Петмол? куча разных: с луком, грибами, ветчиной, овощами

[Mamanya]

супчик с макарошками
А вот еще один

Отредактировано: Mamanya в 16 авг 2006, 09:19

[Julita]

Я тут решила приготовить щавелвый супчик. Скажите....а для него бульон надо варить к примеру из говядины? А то бульон сварен, а в рецептах его нет....вот и думаю, что теперь делать?!

И еще в щвелевый суп картошку кладут? =))

Отредактировано: Julita в 16 окт 2006, 11:54

[Катарина]

Julita, Я варю на бульоне(говяжий в основном),картошку кладу,яйца и много,много зелени!!!!!

[Julita]

А если щавель законсервирован, его надо вначале класть? Или в конце? И сколько? =))

Спасибо

[Катарина]

Julita,

А если щавель законсервирован, его надо вначале класть? Или в конце? И сколько? =))

А щавель в любом случае кладут в конце.Когда картошечка готова,закидываю щавель,зелень,яйца,закипело и составить.
Моя свекровь(живущая на Украине)в щавельный суп кладёт 3-4 ст.ложки сметаны,кипятит и снимает.Вкуснотища

Отредактировано: Катарина в 16 окт 2006, 12:02

[Julita]

то есть она кладет сметану в кострюлю??? А суп не скиснет? (наверно глупые вопросы я задаю) хых

[Катарина]

Да прямо в кастрюлю.

(наверно глупые вопросы я задаю)

Я тоже задала такой вопрос,так что Говорит не скисает,ну ОЧЕНЬ вкусно получается.