Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты с фотографиями - 1, ловим слюни на лету ))))

[Dana]

Базиликовый соус

Смешиваем в мисочке майонез (грамм 200), 2 ч.ложки винного уксуса, 1/2 ч.ложки сахара, нарубленный свежий базилик, 1\2 ч.ложки соли и я ещё добавила мелко порезанный малосольный огурчик. Перед подачей охладите!!!!

Выкладываем индейку на разделочную доску, снимаем шнур и даём постоять минут 15 (!!!), чтобы было легче резать. Разрезаем на ломтики толщиной где-то 1 см и подаём на стол с базиликовым соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Отредактировано: Ru в 22 апр 2004, 17:47

[Canary]

Фаршированная грудка индейки с базиликовым соусом

Мама дорогая!
Дана , у меня просто нет слов. Такой шедевр!
Девочки, ну когда, КОГДА вы все успеваете? У меня иногда нет времени себе суп сварить. Фантастика. Завидуююююююю.
Постараюсь подтянуться.

[Гала]

ух тыыыыы какая красотищщща! А мы вот опять только что по одуванчику! Начинку обновила: персики и клубника ммммммм вкусно, спасибо за рецепт. Теперь будем грудку индейки изучать.

[Жужелица]

Девочки, ну когда, КОГДА вы все успеваете? У меня иногда нет времени себе суп сварить.  Фантастика. Завидуююююююю.

Присоединяюсь...

Пока у меня два архаровца по дому носятся (одна ползает пока ), я поставила картофель вариться, и забыла... Когда он разварился до состояния пюре, я про него вспомнила, вернее Гера напомнил , я скорым бегом понеслась на кухню и думаю - что же мне теперь с этой кашей делать? В морозилке был пакет с быстрозамороженными лисичками. Я их отварила 15 минут, потом обжарила с луком, добавила туда картофельную кашу, сметану (много), зелень, специи, и перемешала. Всё, горелку выключила и смотрю... Выглядит мягко скажем, не очень...

А всего навсего выложила это месиво на салатные листы, а содержимое-то вкусное (с детства люблю картофель с грибами-со-сметаной).

Это я к тому, что такие непутевые и ленивые хозяйки как я спасают себя дизайном каким-никаким !

Вот что из этого получилось:

Присоединённые изображения

[Жужелица]

Гм... тарелка какая-то заляпаная получилась... На самом деле она белая и пушистая, а на фотке - отсвечивает!

[LIPA]

Dana, вот это даааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!
А что такое копченая ветчина, это варено-копченая?

[LILU]

ПРИВЕТ ВСЕМ ЕЩЕ РАЗ!
Dana- твой рецептик супер

Хочу представить вам мой любимый тортик.
Называется он "медовик".

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

3 СТ.Л. МЕДА
4 ЯЙЦА
100Г. САХАРА
1 СТЛ. РОМА
3 Ч.Л. СОДЫ
5 СТ. МУКИ

Это все смешать на водяной бане, сделав заварное тесто, закройте крышой и выключите огонь.

раскатать( на бумаге для выпечки) как можно тоньше коржи (у меня получаются почти прозрачные). Когда коржи тоньше вкуснее получается.

Каждый корж кладем в горячую духовку(160), на несколько минут ( пока не порозовеет) и вынимаем. Даем остыть и промазываем кремом.

ДЛЯ КРЕМА

2 ЛИТРА СМЕТАНЫ (САМОЙ ГУСТОЙ, ЛУЧШЕ 27%)
отцедить ее через марлю (если 27% сцеживать не придется)
2 СТ. САХАРА
1 СТ. Л. РОМА
ВСЕ ВЗБИТЬ В МИКСЕРЕ

НАБЕРИТЕСЬ ТЕРПЕНИЯ.
Торт должен пропитаться целую ночь.

Отредактировано: LILU в 11 июн 2003, 09:56

[LILU]

ВОТ ТАКИЕ КОРЖИКИ...
"мама, ну когда уже будет тортик?"

Присоединённые изображения

[LILU]

А это мы готовимся взбивать крем.

Отредактировано: Godiva в 21 апр 2004, 12:15

[LILU]

Вот такой тортик у меня поучился.
Ну, пока я пыталась сделать фотку. его уже весь слопали.

Отредактировано: LILU в 13 июн 2003, 14:20

Присоединённые изображения