Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты с фотографиями - 1, ловим слюни на лету ))))

[Irina]

так-с...значит,что я делаю завтра? салат Юльсен и баклажанную икру Даны...а в ближайшие дни пирог Липы и фан Лены...

а сейчас запекла для мужа баклажаны с грибами ,помидорами под сыром...какая вкуснятина! отрезала маленький кусочек... я ж на диете тоже...эх...

[Dana]

Девочки, я вот сегодня быстренько своим приготовила рыбу в тесте, делается очень БЫСТРО, говорят что ВКУСНО (я ж тоже на диете )., съедается тоже очень БЫСТРО, так что извиняйте - на этот раз без иллюстрации . Пока Никитку укладывала - всё уже съели.

- У меня в морозильнике всегда есть замороженное тесто, на это раз я взяла слоёное безздрожжевое (Торо-пышки), выложила на доску (через 20 минут уже можно раскатывать).
- Пока тесто размораживается, беру филе рыбы (любой белой) и чуть отвариваю её.
- Тесто (2 пластины) раскатываю и разрезаю на две части (получается 4 ).
- Отваренную рыбу солю, перчу и в тесто. Края обрабатываю немного мукой, чтобы не раскрывалось. Сверху мажу яичком. Отправляю в духовку и через 20 минут всё готово.

Сделайте - не пожалеете!!!!

[Elena]

Dana
Да, как-то не очень хорошо смотрится на фотографии
Irina
хотела давно написать про салат с языком. Мы такой салат делали а первый день варенья Борюхи впрошлом году, так его первым съели, я даже оглянуться не успела!!! Но с тех пор не делала больше...вот теперь мечтаю его сделать!! Даже по-монтиньяку его можно : вроде сыр с языком сочетаются.

[Elena]

Ой!!! название своего блюда неправильно написала - не "фан", а флан

[Tashka]

Пою вам всем дифирамбы, громко и долго!
Сподвиглась и я на подвиги кулинарные. Бон-Бошкин рулет со сгущенкой, маслом и грецкими орехами получился!!! Прекрасно скатался и ничего не вытекло. Я его на ночь сделала, к утру пропитался, сожрали в один присест. И еще, рпять же Ксюшина курочка в сметанной подливе с рисом. Блеск! Спасибо!!!

[Bon-Bon]

Tashka я очень рада что всё понравилось завтра я буду делать (читайте - фотографировать ) воздушный пирог с брынзой и тартор - болгарское блюдо из огруцов, типа салата так что обо всём доложу
А пока... креплю фотку запечёной свинины с запечёной же картошкой

Присоединённые изображения

[Bon-Bon]

Пишу свинину необходимо замариновать (хотя бы на пару часиков но в идеале на сутки ) - сок одного лимона, 100 мл красного сухого вина, 2/3 чайной ложки соли, перец горошком, лук, чеснок. Мясо лучше брать порубленное на котлетки с маленькой косточкой. Сложить мясо в миску, залить вино, выжать сок лимона (если лень выжимать можно просто тонкими кружочками порезать), посолить, кинуть перец, чеснок и лук, порезанный кольцами (мне нравится фиолетовый хотя я вообще лук терпеть не могу, но в мясо обязательно добавляю ). Запекать при температуре 200 градусов, переодически поливать оставшимся маринадом, когда мясо зарумянится
, выложить замаринованный лук - чтобы тоже зарумянился Одновременно с мясом я в тот же противень выкладываю картошку - она как раз готова к к онцу приготовления мяса но всё же стоитпроверить готовность зубочисткой

[Irina]

Irina
хотела давно написать про салат с языком.  Даже  по-монтиньяку его можно : вроде сыр с языком сочетаются.

Лена,неужели? отлично!

[annamaria]

Ой, все девочки. Начинаю вовсю готовить. Сегодня буду делать известнейшую мясную буханку шеф-повара нашего форума ЛИПЫ!!!!
К сожалению, фотки будут еще не скоро (цифрового у нас нет, а с телефона я скачивать не могу, так как шнур до сих пор еще не купили ).
И еще хотела сказать, что я всеми вами просто восхищаюсь за то, что вы есть и умеете такие вещи делать!

[Ru]

Девочки, я уже не успеваю за вами ,
Лена, ну, надо же, я когда зимой худела ( сейчас- распустилась в конец просто )- ИНТУИТИВНО поедала вечером творог с помидорами и разными добавлениями А присутствием интуиции я вообще-то, не страдаю Правда- правда, так и похудела