Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты с фотографиями - 1, ловим слюни на лету ))))

[Julea]

Отчитываюсь: 1. Липе огромное спасибо за мясную буханку. Всем очень понравилось, делается очень быстро, получается очень вкусно!
2. Вчера сделала картофельную запеканку, только немного усовершенствовала: сверху положила колечки помидоров и посыпала все это тертым сыром. мням!
2 собираюсь в близжайшем будущес сделать тортик с "Марсами", уж больно на картинке красиво!

Я распечатала все понравившиеся рецепты, чтобы дома постепенно все попробовать.

Мама Таня, Бон-Бон, спасибо большое за пояснения. Постараюсь скоро сделать!

[Алёна]

Julea, я тоже вчера распечатала все понравившиеся рецепты и решила в субботу сделать Муссаку, в воскресенье мясную буханку и тортик с Марсами, а еще очень хочу рулет по рецепту Даны сделать.
А вообще, спасибо вам за ваши рецепты, меня муж не узнает, я постоянно что-то стала делать необычное и вкусное!

[Скалярия]

Алёна
Ух ты!! Это я оказывается на прошлой неделе "Неаполитанскую запеканку" делала? А я думала что это моя гениальная кулинарная фантазия Правда я только с одним видом сыра делала.....
Окончательно убедилась в своей огроменной любви к баклажанам, распечатала все здешние рецепты и ближайшую неделю объявляю баклажановой!!!
И предлагаю рецепт для ленивых:
Порезать баклажаны кружочками, посолить, выложить на смазанный маслом противень, сверху смзать майонезом с чесноком, сверху кружок помидорки, еще раз майонез с чесночком, кусочек сыра - и в духовку на 30-40 минут.
Конечно, жареные вкусней будут - но зато в этих не тратится время на жарку, и калорий меньше...

Отредактировано: Скалярия в 2 июл 2003, 10:26

[АннаНаШее]

Все распечатал, падробно с пометочками. Вот поеду в отпуск мамочку свою баловать буду такими фкусностями.
Дана, мы дружим с армянской семьей, и они как раз такую икру баклажанную делают как ты описала. Вкуснотища необыкновенная у меня так зажарить не получилось, сгорел баклажан полностью

[Yulsen]

Ага, Липа...судя по отсутствию смайликов соответствующих, не понравились тебе мои шницелЯ А они между прочим диетические Кстати, шницеля можно менять на курьи ножки, я с ними тоже делала

[Irina]

девочки,пишу быстро...уезжаем на 3 недели...собираться надо...кто будет делать чизкейк с батончиками! берите творог жирный! вчера ела у подруги.жирный вкусней. далее...духовку сильно не нагревайте...не больше 180 градусов,иначе белки в твороге затвердеют,будет не нежный торт. потом...дайте остыть ему в духовке,не вытаскивайте сразу. иначе поверхность будет с трещинами. перед тем,как резать,нож нагрейте под горячей водой и вытрите насухо. все вроде.пока!

[*Sonia*]

Девочки, вот и я сподобилась, испекла ореховый тортик от Bon-Bon Очень вкусный получился, спасибо за рецептик!

Присоединённые изображения

[LIPA]

Как-то по телеку готовили этот торт, очень милое блюдо, а как я люблю такие кексы-тортики со стаканчиком молочка !

Ореховый торт с коричневым сахаром.
Начинка:
1 ст.коричневого сахара (продается во всех крупных магазинах), заменить на обычный можно, но это будет не совсем то, так как коричневый сахар имеет немного медовый и карамельный привкус.
1 ст. порубленных орехов
1 ч.л. корицы
100 гр. растопленного масла
Смешать все продукты для начинки в отдельной посуде.

Тесто:
2 ст. муки
1 ч.л. соды (без горки)
1 ч.л. разрыхлителя (без горки)
3/4 ст. сахара (обычный)
120 гр. масла (размягченное)
3 яйца
200 гр. сметаны
Взбить масло сахаром, добавить яйца, взбить. Добавить сметану и взбить, далее мука, сода, разрыхлитель и опять взбить.
Форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить в нее половину теста, равномерно выложить половину начинки, сверху выложить оставшееся тесто и опять все посыпать остатками начинки.
Выпекать при температуре 160 гр. приблизительно 40 мин.
Так это выглядит до запекания....

Отредактировано: Godiva в 22 апр 2004, 12:30

[LIPA]

А это мы имеем после...

Присоединённые изображения

[LIPA]

Yulsen

1.ЗАПЕЧЁНЫЕ ШНИЦЕЛИ С ОВОЩАМИ
Продукты на 4 порции:
- куриные или индюшачьи грудки - 4 шт
- помидоры - 3-4 шт (крупные)
- слив. масло растёртое с пряными травками (базилик, тимьян, орегон - что есть) - 1 ст. ложка
- 1 банка консервированной кукурузы
- петрушка - 1 пучок
- сыр Гауда или подобный - 75 граммов
- лук красный - 1 шт.
- раст. масло - 2 ст.л.

1. Грудки отбить (чуть-чуть), посолить, поперчить. Обжарить в раст. масле по 3 минуты с каждой стороны. Выложить и убрать в тёплое место.

2. Помидоры нарезать тонкими ломтиками.
Дно плоской огнеупорной формы смазать сливочным маслом с травами, разложить помидоры (в виде черепицы). Посолить, поперчить.

3. Кукурузу откинуть на дуршлак.
Петрушку крупно порубить.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Лук порезать крупными кубиками.
всё смешать

4. Шницели выложить на помидоры.
Распределить на них равномерно смесь из п. 3.

5. Запекать в разоргретой до 250 градусов духовке минут 15 (до золотистой корочки)

Девочки, это очень вкусно, очень просто, очень быстро и вообще - очень, очень, очень!!!!!!!!!!
Вот такую тарелку я слопала сразу.

Присоединённые изображения