Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты с фотографиями - 1, ловим слюни на лету ))))

[LIPA]

А теперь, объявляется рыбный день!!!! Четверг, он и в Африке четверг .
Оладушки из судака.
700-800 гр. филе судака (говорят, можно любую рыбу, но я как любитель судака ему в этом блюде не изменяла )
200 гр.майонеза
3-4 ст.л. муки (я всегда 3 кладу)
1 яйцо
соль
ч.перец

Берем вот такое филе:

Отредактировано: Godiva в 22 апр 2004, 12:32

[LIPA]

Режем кубиками, стремясь к идеалу 1см*1см. Если рыба чуть примороженная, то делать это легче.

Отредактировано: Godiva в 22 апр 2004, 12:33

[LIPA]

Вываливаем в рыбу все остальное и хорошенько мешаем.
Жарить на подсолнечном масле без запаха, выкладывая столовой ложкой.
Это такая нежная вкуснота !!!!!!!!!!!!!!!!

Присоединённые изображения

[annamaria]

Сделала Ксюшин ( Bon-Bon)! И даю ему новое название - "Нежный орешек" !!!!!!!!ТАКАЯ ВКУСНОТИЩА! Ксюшик, спасибо!

[Танюсик]

Сделала я Пьяную вишню (Bon-Bon) - супер!!! Сфоткать не успела. Объедение - просто улетел с тарелки!!!

А еще Мраморный кекс (Catherine)! Очень-очень вкусно! Только я в тесто добавила немного коньяка и молотый миндаль (после Пьяной вишни остались)!

Что-то теперь шницелей захотелось.

[Скалярия]

LIPA А еще можно такие же оладушки из куриного филе или молодой свинины делать. Только я еще мелко порезанную луковицу добавляю! Смесь можно сделать заранее, пару суток в холодильнике в плотно закрытом контейнере запросто хранится, а жарить непосредственно перед употреблением! На самом деле очень нежные получаются!

[Кофе]

Сегдня сделала Липовый Одуванчик!!!
Господи, какой же запах!!!!! Умру!
И ведь даже наверно не попробую!!!!
У моей соседки день рождения и я ей в подарок этот пирог испекла, сейчас пойдем с киндером гулять , купим свечек, понавтыкаем туда и подарим всю эту красотень!!!
Наверно попрошу чтобы мне кусочек дала попробвать.... Но это только завтра попробую, тк сегодня у меня разгрузочный чайный день.
Да, а в бисквитное тесто я какао добавила, надеюсь в разрезе красиво получится))))

[Yulsen]

Липа, они (канеллони) тушатся в помидорном соке.
Воды добавлять НЕ НАДО!!!

[Yulsen]

У меня сегодня рыбный день. ПРедлагаю два рецепта.
Один уже изввестный, но с моими вариациями:

1. ФИЛЕ ОКУНЯ ЗАПЕЧЁНОЕ В СМЕТАНЕ
Продукты все на глаз:
- филе окуня - 8 кусочков (оно такое продаётся, уже разделанное, квадратной формы)
- сметана +м айонез (всё нежирное)
- лук репчатый
- укроп
- перец, соль, лимонный сок

Рыбу солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком. Выкладываем в форму, посыпаем репчатым луком, укропом, заливаем сметаной, смешанной с майонезом.

2. Для любителей морской капусты
САЛАТ "ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ"
- банка морской капусты (можно две)
- морковка
- репчатый лук
- чеснок
- соевый соус

Морковка с луком обжариваются, вываливаются в миску. Туда же - морская капуста. Добавляем чеснок и соевый соус.
Мням.

Ко всему этому добру варю рис или картошку. Сегодня ещё не решила что.

[Кофе]

А теперь, объявляется рыбный день!!!!   Четверг, он и в Африке четверг   .
Оладушки из судака.

Я такие же делаю, а к ним соус: на терке трется помидорчик (можно взять свежий, а можно рамять вилкой консервированный в собсвенному соку), туда же соленый огурчик (лучше бочковой) , майонезика 2-3 стол ложкки, зелени порубить- вкууусно!)