Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Украшение тортов № 8, Показываем, рассказываем.
нотта |
15 янв 2013, 14:45
Сообщение №1 (закреплено)
(ссылка)
|
Ленивая мама
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 6251
Регистрация: 12.02.08 Москва Тропарево
Данечка 02.06.2005
только если сам нечаянно...
в мечтах
Нота Рогова
|
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 2 раз(а)
|
|
|
|
Ответов(20 - 29)
Маруся79 |
17 янв 2013, 10:19
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 751
Регистрация: 9.08.08 Гатчина
15.08.2009 сынуля
06.10.2016 дочуня
Возможно тоже
|
нотта, kalisteli, фигурки у вас отпадные! А какого они размера получились?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
kalisteli |
17 янв 2013, 10:49
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 685
Регистрация: 2.12.07 Ходынка,
Екатеринка-картинка 11.06.1992
Лелик 09.10.1998
Давидик 15.07.2008
Агния 11.12.2013
Будем ждать внуков))))))
|
Ответ на сообщение Маруся79 от 17 янв 2013, 11:19ЦИТАТА ( Маруся79 ) А какого они размера получились? Спасибо)))) Винкс довольно большая.. в сидячем положении от пяточек до макушки 23 см...(она лепилась с обычной куклы Винкс, в которые девочки играют)..но она идет как единственное украшение на торт...можно еще конечно маленький букетик положить рядом...все остальное я думаю будет перебор)))) Отредактировано: kalisteli в 17 янв 2013, 10:49
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Маруся79 |
17 янв 2013, 14:50
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 751
Регистрация: 9.08.08 Гатчина
15.08.2009 сынуля
06.10.2016 дочуня
Возможно тоже
|
Ответ на сообщение kalisteli от 17 янв 2013, 11:49ЦИТАТА ( kalisteli ) от пяточек до макушки 23 см Ого, не маленькая куколка! У меня тоже молд есть, но он поменьше немного, 15 см, и таки, да, кроме нее больше на торт ничего не посадить. У меня пока не получается такая милашка, но я упорно тренируюсь.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
nyuragor |
17 янв 2013, 18:49
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 856
Регистрация: 20.03.08 Москва <-> Дели
октябрь 2008
май 2013
nyuragor
|
мастерицы, очень нужен ваш совет...... грядет 23-е февраля, наш женский коллектив решил заказать мужикам торт в виде танка. Но тут невероятно криворукие кондитеры (я уже выкладывала шедевр в предыдущей теме), это будет очень дорого (не в этом даже дело) и уродливо.... Вот думаю, может взяться самой... но с мастикой не пробовала ничего делать, только цветы (получилось хорошо)...... Посоветуйте мне, насколько реально с первого раза не потерпеть фиаско и сделать танк для 40 человек? Стоит ли браться, не имея опыта и специальных красителей? Есть в продаже маршмеллоу разная, пищевые красители 4 основных цветов. Дайте ориентиры, какой лучше торт (медовик или еще какой), сколько кг на 40 чел и рецепт мастики, который с наибольшей вероятностью получится... Я не в состоянии перелопатить все 8 тем, так что сама не сориентируюсь. И стоит ли браться, если в наличии только пастила, краска, терпение, умение готовить и руки из нужного места....... Или поручить псевдо-профессионалам и не выпендриваться?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
нотта |
17 янв 2013, 20:07
|
Ленивая мама
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 6251
Регистрация: 12.02.08 Москва Тропарево
Данечка 02.06.2005
только если сам нечаянно...
в мечтах
Нота Рогова
|
nyuragor, Я думаю что на 40 человек нужно килограмм 8. Смешав синий и желтый красители, можно получить зеленый цвет. Мастику сделать шоколадно мармышковую (она лучше чем просто мармышковая, потому как иногда попадаются неудачные мармышки, и мастика не всегда получается с первого раза). Рецепты мастик есть в предыдущей теме (смотрите первый пост). Тортик можно сделать любой, я бы на вашем месте сделала какой-нибудб слоеный, или типа медовика, спартака - его очень легко обрезать в любую форму. А вот и МК танкИ ещеИ такой ещё Этого хватит? Отредактировано: нотта в 17 янв 2013, 20:09
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Julianka |
17 янв 2013, 23:23
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1877
Регистрация: 5.02.08
сынулька 11.2006
сынулька 05.2009
|
насколько реально с первого раза не потерпеть фиаско Я конечно не мастерица а так любитель Но делала в садик сыну,был помоему 3 торт мастичный,до него была бочка с икрой и мяч футбольный не бог весь что, но получился ,в садике оценили.думаю 3 кг,а может и больше получился. Ничего специального не было,лепила из того что было. За основу был бисквит. Мастику сделать шоколадно мармышковую +100,она для новичка пожалуй самая удачная,я молочкой делала, иногда подтекает ,шоко-мармышка Тут мое чудо можно глянуть Украшение тортов ч.6 я в зеленую мастику закатывала шоколадную получился такой защитный цвет ,на фото плохо понятно все переливается . И стоит ли браться да конечно почему нет . Главное до самого процесса почитать побольше теории.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
nyuragor |
18 янв 2013, 07:58
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 856
Регистрация: 20.03.08 Москва <-> Дели
октябрь 2008
май 2013
nyuragor
|
Ответ на сообщение нотта от 17 янв 2013, 21:07ЦИТАТА ( нотта ) Я думаю что на 40 человек нужно килограмм 8 ЦИТАТА ( нотта ) Рецепты мастик есть в предыдущей теме (смотрите первый пост). погляжу там, спасибо! ЦИТАТА ( нотта ) я бы на вашем месте сделала какой-нибудб слоеный, или типа медовика я на медовике и остановилась. Я его часто делаю, а если пермолоть его в блендере, будет как раз масса как держащее форму тесто...... ЦИТАТА ( нотта ) Этого хватит? Да, спасибо большое. а то я в этом море информации сразу не могу сориентироваться......
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
nyuragor |
18 янв 2013, 08:04
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 856
Регистрация: 20.03.08 Москва <-> Дели
октябрь 2008
май 2013
nyuragor
|
Ответ на сообщение Julianka от 18 янв 2013, 00:23ЦИТАТА ( Julianka ) Тут мое чудо можно глянуть классный! мне бы форму тоже выдержать так ровненько..... А мастику сделаю заранее такую и такую, время есть потренироваться.... буду мужу скармливать маленькие тренировочные танки...... ЦИТАТА ( Julianka ) И стоит ли браться да конечно почему нет . Главное до самого процесса почитать побольше теории. спасибо..... теперь точно уже решилась. кг на 5 сделаю, если получится....
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Левадия |
18 янв 2013, 08:55
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3134
Регистрация: 20.03.09 Москва
сынуля 11.11.08
|
ЦИТАТА Я думаю что на 40 человек нужно килограмм 8 А что Вас так удивляет? Именно так обычно и рассчитывают количество: от 150 до 200 гр. на взрослого человека. В Вашем случае получается от 6-ти до 8-ми кг
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
нотта |
18 янв 2013, 09:26
|
Ленивая мама
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 6251
Регистрация: 12.02.08 Москва Тропарево
Данечка 02.06.2005
только если сам нечаянно...
в мечтах
Нота Рогова
|
А что Вас так удивляет? Именно так обычно и рассчитывают количество: от 150 до 200 гр. на взрослого человека. В Вашем случае получается от 6-ти до 8-ми кг Да кстати, зашла и спросить хотела, почему такое удивление)))В вашем пятикилограммовом тортике каждому достанется чуть больше 100грамм. Учитывая что идеально ровные куски вы врят ли нарежете, кому-то тортика может и вовсе не достаться и кстати возьмите дома своего медовика(магазинный не берите, он легче) и взвесьте 100гр - зацените на сколько мизерным будет кусочек!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Поведение онлайн и офлайн: две реальности или одна? В современном мире Интернет настолько встраивается в повседневную жизнь человека, трансформируя его картину мира, что у индивида возникает ощущение, будто... Инна Борисовна Бовина, Николай Викторович Дворянчиков
Реклама
|