Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Новый год - кто что готовит?, Праздничный стол
SvetaMel |
5 дек 2006, 16:54
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 72
Регистрация: 26.11.06
Полина 31.01.2006
ждем в последний день марта
Svetik
|
Девчонки, поделитесь рецептами кто что планирует готовить на НГ? Желательно повкуснее и без особых заморочек ( с маленьким ребенком и без бабушек особенно нет времени на готовку, даже Новогоднюю, а муж 31 работает до вечера!). Заранее спасибо всем. Фотки приветствуются
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
*Svetik* |
5 дек 2006, 21:05
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 2085
Регистрация: 2.11.02 Москва
Дочка 4.10.94
СынОчка 15.09.02
|
Салат поминальный (он же оливье - ОБЯЗАТЕЛЬНО!) Мяско хочу телятину нафарширвать всякими морковками в беконе и запечь. Хотя, если честно, я бы лично обложилась шампусиком и без всего его так душевно бы похлебала... Но у меня есть огромный +: на все праздники у нас готовит мой золотой-брыльянтовый супруг, за что ему низкий поклон!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Юляша |
6 дек 2006, 10:07
|
*
редактор » обо мне « дневник Сообщений: 436
Регистрация: 23.09.03 Хабаровск
Герман 09.06.04.
Эвелина 21.03.07.
|
Ну у нас, как обычно - оливье, королевский (свекла, чернослив, грецкий орех), гранатовый браслет, холодец, салат из крабовых палочек, на горячее мясо по-французски, курочка. Еще хочу что-нибудь новенькое сделать, наверное, какой-нибудь салатик необычный, пока еще не знаю.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Марыся |
6 дек 2006, 11:09
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 223
Регистрация: 6.09.05
Тима 07.10.03
|
Мы тоже с мужем одни, так что выбираем меню особенно тщательно, немного и только то, что очень любим. Правда обычно друзья-соседи заходят, но на них еды хватает. Я делаю стол не на саму ночь, а по чуть-чуть в течение дня вкусно кушаем под всякие новогодние фильмы. Обязательно сделаю заливное и оливье. Мы его теперь едим только на новый год, так что нам он не надоел. Бутерброды с икрой, сервелатом и белой, красной рыбкой - это святое. Из салатов еще цезарь, он очень быстро делается и легкий, жульен из грибов или семги с грибами (еще не решили), рулеты из лаваша ( с лососем, сыром и яйцами или с краб. палками), в этом году хочу что-нибудь испечь закусочное (слойки со шпротами или эклерчики с несладкими начинками). Горячее у нас обычно не идет, но запланировала или курицу запечь или стейки из семги, а скорее всего жульеном обойдемся. Ну и естественно фрукты, мандарины, конфеты к чаю надо купить. Ах, как же я люблю Новый год!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Tori |
6 дек 2006, 23:31
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 405
Регистрация: 3.02.06 Москва
Анастасия 28.12.02
Никита 14.11.07
|
У нас тоже обязательно оливье (куда уж без него ), еще салат нашего изобретения (китайский салат, креветки, яйцо и соус для цезаря Калве) - советую попробовать, очень вкусный! Еще помидоры с майонезом, сыром и чесноком, капустный пирог, икра, колбаска всякая... С горячим пока не знаю (свинину-то нельзя) На сладкое обязательно торт и мороженое Вообще много готовить не собираюсь, иначе не съедим Марыся, как делаете жульен? Юляша, а что такое "гранатовый браслет"?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
CaNata |
9 дек 2006, 04:00
|
*
новичок » обо мне « дневник Сообщений: 4
Регистрация: 7.11.06 Москва
Никита 28.04.2000
|
Хотелось бы поделиться одним очень вкусным рецептиком. Готовила его на прошлый НГ, гости были в восторге! 1. Готовим обыкновенные тоненькие блинчики. Замешиваем жидкое тесто из муки, молока, яиц и чепотки соли, наливаем тесто на сковородку тонким слоем, блинчик обжаривем с двух сторон, складываем готовые блины стопочкой на тарелку (количество блинов зависит от аппетита ваших гостей ). 2. Теперь берем блинчик, смазываем его сыром Виола (можно взять любой другой мягкий сливочный сыр, но я предпочитаю Виолу). Сверху на сыр выкладываем тонкие кусочки слабосоленой красной рыбки (кусочки нужно выкладывать внахлест, чтобы не было промежутков). Теперь на рыбку выкладываем тонкие полоски свежего огурца, порезанного вдоль. Такую же операцию проделываем с каждым блинчиком. 3. Сворачиваем блинчик в плотную трубочку (так чтобы начинка оказалась внутри). Затем эту трубочку режем на небольшие кусочки (размером с роллы из японского ресторана). 4. Выкладываем наши "роллы по-русски" на серверовочную тарелку. На каждую "роллу" сверху можно положить половинку чайной ложки красной икры. Приготовление этого блюда займет у вас минут 30 (завсит от количества, приготовленных вами блинчиков). Но это блюдо стоит потраченных усилий
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Nelumbo nelumbo |
9 дек 2006, 05:47
|
этноботаник
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 5867
Регистрация: 3.05.02 Рідна Євразія
есть
есть
|
Новое - хорошо забытое Новогодний и рождественский столЖелаю кулинарного вдохновения. » Дописано позжеИ еще: Вкусные подарки
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Indigo-Fuego |
9 дек 2006, 06:20
|
два архара
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 71
Регистрация: 12.05.06 'ssauga, Канада
Максим 8.04.06
Роман 7.09.09
|
Я вот тоже думаю - не до готовки с ребенком. Если сами будем, то купим, наверное, бутылку-две настоящего французского шампанского (ниже 40-50 долл. не бывает ) и к нему какой-нибудь маленький элегантный закусон.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Юляша |
10 дек 2006, 11:27
|
*
редактор » обо мне « дневник Сообщений: 436
Регистрация: 23.09.03 Хабаровск
Герман 09.06.04.
Эвелина 21.03.07.
|
Tori, это салат такой. там всякая ерунда внутри, а сверху обкладывается зернышками граната.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Marina mama |
10 дек 2006, 12:33
|
Это энергичный танец!(с)
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 868
Регистрация: 14.03.06
Егор 26.08.1998
Анна 29.11.2005
Marina mama
|
К нам НГ не приходит если мы не приготовим тазик салата Селедка под шубой, тазик "Мужские слезы", тазик с крабовыми палочками. Готовится все мужем, для чего бы вы думали? Нет не новый год встречать, а чтобы 1 числа лежа у телека все это поглащать. От горячего мы отказались два года назад. Нарезка разная само сабой. БУтеры с икрой в нашей семье не прижились. Фрукты, торт. Лично я бы обошлась шампанским (или мартини) , фруктами и танцами до утра.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Рейтинг IT-вузов России 2024 Неизменный лидер рейтинга — Московский физико-технический институт (национальный исследовательский университет). Средняя заработная плата выпускников...
Липолитики для лица - мнение специалиста Липолитическая мезотерапия показана и молодым, и возрастным клиенткам, которые хотят уменьшить объёмы лица... Светлана Бугрова, врач-косметолог клиники «Мезо Реал»
Реклама
|