Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Мультиварка, готовим в ней-2
Ata |
24 июл 2012, 13:15
Сообщение №1 (закреплено)
(ссылка)
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 2734
Регистрация: 26.02.10
2010
|
Первая тема здесь мультиваркаCделала подборку рецептов для новичков-мультиварочников МОЖЕТ МОДЕРАТОР ПЕРЕНЕСЕТ ЭТО НА 1 СТРАНИЦУ КАШИ Рисовая КАША Мультиварка, готовим в ней РИСОВАЯ каша Мультиварка, готовим в ней Манная КАША Мультиварка, готовим в ней Овсяная томленая каша Мультиварка, готовим в ней-2 Молочная рисовая каша и Манная каша !программа Мультиповар! Мультиварка, готовим в ней-2 Мультиварка, готовим в ней-2 Пшенная каша Мультиварка, готовим в ней-2 Омлет не опадающий Мультиварка, готовим в ней Омлет (МВ_поларис 0517) Мультиварка, готовим в ней-2 (#41713929) ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИЗапеканка творожная [/b] Мультиварка, готовим в ней Мультиварка, готовим в ней Воздушная творожная запеканка Мультиварка, готовим в ней Запеканка творожная не опадающая, просто тает во рту Мультиварка, готовим в ней-2 Манник Мультиварка, готовим в ней и Манник (без муки) Мультиварка, готовим в ней-2 (#42572545) Шарлотка Мультиварка, готовим в ней ШАРЛОТКА Мультиварка, готовим в ней-2 Пирог на ряженке Мультиварка, готовим в ней-2 (#42088929) Бисквит обыкновенный (под торт!) Мультиварка, готовим в ней Медовый бисквит с цитрусовым кремом и торт Ванька кучерявый Мультиварка, готовим в ней Тортик творожный Мультиварка, готовим в ней Банановый кекс Мультиварка, готовим в ней-2 Кекс "Снежинка" Мультиварка, готовим в ней-2 Кекс апельсиновый Мультиварка, готовим в ней-2 Кекс" Зебра" Мультиварка, готовим в ней-2 (#40366910) Чиз кейк "Нью Йорк" Мультиварка, готовим в ней-2 Торт Рыжик (с медом) Мультиварка, готовим в ней-2 (#45425385) и Мультиварка, готовим в ней-2 (#45544537) Пасхальный кулич Мультиварка, готовим в ней и Мультиварка, готовим в ней ХЛЕББелый хлебушек Мультиварка, готовим в ней Хлеб с чесноком: Мультиварка, готовим в ней Домашний белый хлеб Мультиварка, готовим в ней-2 Хлеб (вкус скорей как у добротного пирога) Мультиварка, готовим в ней-2 Пирог из дрожжевого теста (с начинкой) Мультиварка, готовим в ней Просто пирог Мультиварка, готовим в ней Ленивец из лаваша Мультиварка, готовим в ней БЛЮДА ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫГречка с овощами Мультиварка, готовим в ней Гречка с фаршем и грибами Мультиварка, готовим в ней Гречка с грибами. Мультиварка, готовим в ней Блюда из ГОВЯДИНЫ Говядина по-бургундски Мультиварка, готовим в ней-2 (#36839922) Жаркое из ГОВЯДИНЫ Мультиварка, готовим в ней Тушеная ГОВЯДИНА Мультиварка, готовим в нейГовядина и корейка баранья ( можно свиную) в сметане тушеная Мультиварка, готовим в ней Буженина Мультиварка, готовим в нейБлюдо из БАРАШКА, мы называем это бугламой Мультиварка, готовим в ней ПЛОВ КЛАССИЧЕСКИЙ СРЕДНЕАЗИАТСКИЙ Мультиварка, готовим в ней КАПУСТА с мясом, тушеная, ГУЛЯШ Мультиварка, готовим в ней КАПУСТА тушеная с мясом Мультиварка, готовим в нейЗакуска из неиспользованных пельменей Мультиварка, готовим в ней-2 ПЕЧЕНЬ по-строгоновски Мультиварка, готовим в ней Печенка, тушеная в сливках Мультиварка, готовим в ней-2 (#37600945) БЛЮДА из КАРТОФЕЛЯ:Жареную КАРТОШКу с шампиньонами, КАБАЧКИ в сметане Мультиварка, готовим в нейЕжики или тефтели, Тушеная КАРТОШКА Мультиварка, готовим в нейКАРТОФЕЛЬ с сыром Мультиварка, готовим в нейКартофельная запеканка Мультиварка, готовим в ней Картошка с грибами Мультиварка, готовим в ней-2 Картошка с подосиновиками Мультиварка, готовим в ней-2 БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫКуриные крылышки с гречкой Мультиварка, готовим в ней Курица с замороженными овощами Мультиварка, готовим в ней Курочка с томатами Мультиварка, готовим в ней Курица целиком Мультиварка, готовим в ней Курица с картошкой обычные, МАКАРОНЫ с курицей Мультиварка, готовим в ней Тушеная картошка с куриным филе и шампиньонами. Мультиварка, готовим в ней Индейка с подливкой Мультиварка, готовим в ней-2 БЛЮДА ИЗ РЫБЫРис+рыба (на пару) Мультиварка, готовим в ней Рыбные консервы в масле Мультиварка, готовим в ней Запеканка с картофелем и рыбной консервой Мультиварка, готовим в ней Рыба с картошкой на пару Мультиварка, готовим в ней Рис с рыбкой Мультиварка, готовим в ней ФИЛЕ хека Мультиварка, готовим в нейМинтайчик под маринадом с гарниром Мультиварка, готовим в ней-2 (#36839922) Морской язык в сметане Мультиварка, готовим в ней-2 (#37038631) Кабачковая икра Мультиварка, готовим в ней Кабачковая икра и Лечо Мультиварка, готовим в ней Икра кабачковая Мультиварка, готовим в ней-2 Овощи с фаршем, КАНЕЛЛОНИ, Баклажаны в томатном соусе Мультиварка, готовим в нейХолодец Мультиварка, готовим в ней Паштет Мультиварка, готовим в ней Молочные продуктыЙогурт в мультиварке Brand 37502 на 6% молоке Мультиварка, готовим в ней Йогурт клубничный (на активии) Мультиварка, готовим в ней-2 Рецепт творога (Редмонд м-90) Мультиварка, готовим в ней-2 Кефир (мультиварка Brand 37502) Мультиварка, готовим в ней-2 КОМПОТ из замороженной чёрной смородины Мультиварка, готовим в ней Какао Мультиварка, готовим в ней-2 Клубничное ВАРЕНЬЕ Мультиварка, готовим в ней СУПЫКартофельный супчик Мультиварка, готовим в ней СУП куриный Мультиварка, готовим в ней Чечевичный суп с копченостями Мультиварка, готовим в ней Куриный супчик с рисом Мультиварка, готовим в ней Куриный суп с фасолью Мультиварка, готовим в ней три вида супчиков куриных в мульте Мультиварка, готовим в ней Рассольник, БОРЩ вегетарианский Мультиварка, готовим в нейБорщ очень ленивый. Мультиварка, готовим в ней Суп картофельный с фрикадельками Мультиварка, готовим в ней "Харчо", Куриный с вермишелькой (обычный), Куриный супчик с овощами, Суп с фрикадельками Мультиварка, готовим в ней Быстрый харчо Мультиварка, готовим в ней Суп «Харчо» Мультиварка, готовим в ней-2 Суп грибной Мультиварка, готовим в ней Суп колбасный Мультиварка, готовим в ней-2 (#37049868) Супчик зеленый с рисом Мультиварка, готовим в ней-2 (#37030087) Суп колбасный Мультиварка, готовим в ней-2 Девочки, если не туда попадаете, или добавить рецепт тыкните, отредактирую! много рецептов для мультиварки: http://multivarka-recepti.ru/category/bluda-iz-krup http://hlebopechka.ru/index.php?option=com...&topic=136112.0 http://forum.good-cook.ru/topic7477s0.html#entry806910 Для REDNOND тут рецепты http://multivarka.pro/master_klass/REDMOND RMC-M4502 = http://multivarka.pro/rmc_4502/ Рецепты идеально подходят для мультиварки BRAND 37502, а также их можно адаптировать для других моделей мультиварок BRAND http://www.videobrand.ru/page/100/recepty-...multivarki.html Видеорецепты для скороварки-мультиварки BRAND 6050 http://www.videobrand.ru/page/172/videorec...brand-6050.html Рецепты для Cuckoo1010 http://multivarochka.ru/forum/viewforum.php?f=120Cuckoo CMC-HE1054F Мультиварка, готовим в ней-2 Блюда для школьников в мультиварке (мастер-класс, отчет) http://materinstvo.ru/cat/post_release/39037256Отредактировано: Татьяна.06 в 13 фев 2015, 14:09
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 43 раз(а)
|
|
|
|
Ответов(260 - 269)
Мокалока |
25 дек 2012, 20:38
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 685
Регистрация: 23.04.07 Москва
дочурка 2009
мечты...
|
IR2D2, ну это чудеса какие-то Расскажете потом, что вам официалы скажут? Очень уж интересно
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Ветерочек |
25 дек 2012, 20:53
|
Любимая мамочка
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 768
Регистрация: 20.12.08 Москва
Сын
|
Берегиня, я в мульте не пекла, только в хлебопечке. Поделитесь рецептиком, попробую.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Берегиня |
25 дек 2012, 22:06
|
Любимая жена и мамочка)
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 829
Регистрация: 2.01.08 МО, Подольск
Катюшка 22.05.2008
Костик 20.03.2016
|
Ветерочек, для рецепта домашнего белого хлеба нам понадобятся:: • пшеничная мука 6 стаканов от мультиварки (объем стакана 160 мл) • сухие быстродействующие дрожжи - 1 полная столовая ложка • жидкость: вода, сыворотка, молоко - всего 360 мл ( в этом рецепте хлеба используется 200 мл воды и 160 мл теплого молока) • сахар- 1 столовая ложка • соль- 1 неполная столовая ложка (почти десертная) • растительное масло - 3 столвые ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХЛЕБА В МУЛЬТИВАРКЕ: 1. Если вы используете бысродействующие дрожжи, то про их использование нужно прочитать на упаковке, дрожжи Саф момент, например, смешиваются сразу с мукой. Остальные ингредиенты перемешиваются с жидкостью, а потом к ним подмешивается мука. 2. Тесто для белого хлеба хорошо вымешивается руками, мне иногда сподручнее замешивать тесто по этому рецепту в хлебопечке на режиме ТЕСТО, а потом переложить и выпекать хлеб в мультиварке. 3. Через 20 минут хорошо вымесить тесто еще раз. Этот пункт очень важен, поскольку кроме созревания хлеба для клейковины и вкусного мякиша важен процесс замеса. 4. Мультиварку на несколько минут нужно поставить в режим подогрева, затем его отключить и положить в чашу сформированное в колобок дрожжевое тесто для хлеба. Крышка мультиварки при подъеме теста обязательно закрыть. Подходить хлеб будет 45-60 минут, за это время нужно будет несколько раз включать подогрев на 1 минуту. Время подъема будет зависеть от дрожжей и температуры у вас в комнате, летом тесто очень быстро подходит. 5. Следить за тестом нужно будет уже спустя 40 минут от начала расстаивания, открывать крышку мультиварки слегка, без резких движений и захлопываний. Когда белый хлеб в мультиварке поднимется, как на мем фото, или немного ниже, выбирается режим Выпечка на 60 минут. Не нужно дожидаться, когда тесто будет упираться в крышку, потому что перестоявшим оно при выпечке упадет и в хлебе получится вмятина. 6. После сигнала осторожно вынуть белый хлеб из мультиварки, перевернуть его и допечь вторую сторону еще 30 минут на Выпечке. Удобнее укладывать хлеб второй стороной в мультиварку на боку на столе. Вот на фото видно, как я заложила в мультиварку выпекать вторую сторону хлебушка. 7. После сигнала дрожжевую выпечку из мультиварки лучше доставать сразу, в отличие от бисквита.
делала все один в один,только на одной воде-получилось супер правда муки я брала 500 мл, по результату поняла что можно на 1-2ст ложки побольше
Отредактировано: Берегиня в 25 дек 2012, 22:07
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Ветерочек |
26 дек 2012, 07:17
|
Любимая мамочка
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 768
Регистрация: 20.12.08 Москва
Сын
|
на фото видно, а где же фотка
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
слонслон |
27 дек 2012, 23:08
|
как миг промчалось 10 лет
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4121
Регистрация: 24.11.08 Москва, Новые Черемушки
Сыночка Ванечка 21.04.2008
Маленькая плюшка Юлька 02.06.2011
наша Надежда 27.04.2013
|
Девочки, кто поопытнее подскажите. Меня давно мучает вопрос можно ли использовать в мульте форму меньшего размера поставив ее в штатную чашу? Поясню, у меня есть форма для кулича и иногда есть потребность в бисквите высоком и диаметром меньшего объема. вот и мучаюсь. я понимаю, что там идет нагрев по стенкам тоже, но может все же кто-то пробовал такое?
Отредактировано: слонслон в 27 дек 2012, 23:08
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Свекетака |
28 дек 2012, 11:50
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1697
Регистрация: 16.10.10 Владимир
дочка 2008
дочка 2012
|
И у меня вопрос. Когда суп готовите, бульён отдельно варите и потом его в мультю заливаете или можно сразу всё в неё заложить и как быть в таком случае с накипью?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
IR2D2 |
28 дек 2012, 13:23
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 698
Регистрация: 17.01.12
Сынуль 2000
Снова мальчик 2012
крестный сынок Игорек
крестная дочка Алексаша
|
Когда суп готовите, бульён отдельно варите и потом его в мультю заливаете или можно сразу всё в неё заложить и как быть в таком случае с накипью? Сначала варю бульон в мульте. Пену можно открывать и снимать. Потом в готовый бульон закидываю остальные ингредиенты.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Свекетака |
28 дек 2012, 16:18
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1697
Регистрация: 16.10.10 Владимир
дочка 2008
дочка 2012
|
IR2D2, спасибо. Буду как на плите - сначала накипь сниму, а потом закину остальные ингредиенты.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Дикая Киса Хысь-Хысь |
28 дек 2012, 17:40
|
*
редактор » обо мне « дневник Сообщений: 2105
Регистрация: 27.02.07 Зеленоград
Настенька 22.07.2012
Хочу еще малышика!!!
Думаю нет.
|
слонслон, Я бы не стала. Думаю чаша сгорит. Если только воду налить в нее. Тогда пар будет
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Стасена |
28 дек 2012, 17:49
|
Romanova milá manželka
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 14841
Регистрация: 4.02.09 Москва ЗАО
Тимофей 14.02.2011
Владимир 01.04.2018
Stasena_
|
Когда суп готовите, бульён отдельно варите и потом его в мультю заливаете или можно сразу всё в неё заложить и как быть в таком случае с накипью? я все сразу закладываю,никакой накипи нет зачем мне тогда мультя,если варить отдельно бульоны
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Как собаки понимают жесты Собаки в процессе взаимодействия с человеком научились ориентироваться на его речь, мимику и жесты. Для собак наши жесты имеют более понятный смысл, чем...
Почему начинаются роды? Учеными выдвигается множество теорий причин наступления родов, которые можно свести к нескольким основным направлениям...
Что делать, если тебе подарили собаку Некоторые всерьез считают, что маленький щенок – это идеальный новогодний подарок для любого. Но такой сюрприз может оказаться большой проблемой ...
Реклама
|