Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Мультиварка, готовим в ней-2

[Ata]

Первая тема здесь мультиварка

Cделала подборку рецептов для новичков-мультиварочников
МОЖЕТ МОДЕРАТОР ПЕРЕНЕСЕТ ЭТО НА 1 СТРАНИЦУ

КАШИ
Рисовая КАША Мультиварка, готовим в ней
РИСОВАЯ каша Мультиварка, готовим в ней
Манная КАША Мультиварка, готовим в ней
Овсяная томленая каша Мультиварка, готовим в ней-2
Молочная рисовая каша и Манная каша !программа Мультиповар! Мультиварка, готовим в ней-2 Мультиварка, готовим в ней-2
Пшенная каша Мультиварка, готовим в ней-2

Омлет не опадающий Мультиварка, готовим в ней
Омлет (МВ_поларис 0517) Мультиварка, готовим в ней-2 (#41713929)


ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ
Запеканка творожная [/b]Мультиварка, готовим в ней
Мультиварка, готовим в ней
Воздушная творожная запеканка Мультиварка, готовим в ней
Запеканка творожная не опадающая, просто тает во рту Мультиварка, готовим в ней-2


Манник Мультиварка, готовим в ней и Манник (без муки) Мультиварка, готовим в ней-2 (#42572545)
Шарлотка Мультиварка, готовим в ней
ШАРЛОТКА Мультиварка, готовим в ней-2
Пирог на ряженке Мультиварка, готовим в ней-2 (#42088929)



Бисквит обыкновенный (под торт!) Мультиварка, готовим в ней
Медовый бисквит с цитрусовым кремом и торт Ванька кучерявый Мультиварка, готовим в ней

Тортик творожный Мультиварка, готовим в ней
Банановый кекс Мультиварка, готовим в ней-2
Кекс "Снежинка" Мультиварка, готовим в ней-2
Кекс апельсиновый Мультиварка, готовим в ней-2
Кекс" Зебра" Мультиварка, готовим в ней-2 (#40366910)
Чиз кейк "Нью Йорк" Мультиварка, готовим в ней-2
Торт Рыжик (с медом) Мультиварка, готовим в ней-2 (#45425385) и Мультиварка, готовим в ней-2 (#45544537)

Пасхальный кулич Мультиварка, готовим в ней и Мультиварка, готовим в ней

ХЛЕБ
Белый хлебушек Мультиварка, готовим в ней
Хлеб с чесноком: Мультиварка, готовим в ней
Домашний белый хлеб Мультиварка, готовим в ней-2
Хлеб (вкус скорей как у добротного пирога) Мультиварка, готовим в ней-2

Пирог из дрожжевого теста (с начинкой) Мультиварка, готовим в ней

Просто пирог Мультиварка, готовим в ней
Ленивец из лаваша Мультиварка, готовим в ней

БЛЮДА ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ
Гречка с овощами Мультиварка, готовим в ней
Гречка с фаршем и грибами Мультиварка, готовим в ней
Гречка с грибами. Мультиварка, готовим в ней


Блюда из ГОВЯДИНЫ
Говядина по-бургундски Мультиварка, готовим в ней-2 (#36839922)
Жаркое из ГОВЯДИНЫ Мультиварка, готовим в ней
Тушеная ГОВЯДИНА Мультиварка, готовим в ней
Говядина и корейка баранья ( можно свиную) в сметане тушеная
Мультиварка, готовим в ней
Буженина Мультиварка, готовим в ней

Блюдо из БАРАШКА, мы называем это бугламой Мультиварка, готовим в ней

ПЛОВ КЛАССИЧЕСКИЙ СРЕДНЕАЗИАТСКИЙ Мультиварка, готовим в ней

КАПУСТА с мясом, тушеная, ГУЛЯШ Мультиварка, готовим в ней
КАПУСТА тушеная с мясом Мультиварка, готовим в ней

Закуска из неиспользованных пельменей Мультиварка, готовим в ней-2

ПЕЧЕНЬ по-строгоновски Мультиварка, готовим в ней
Печенка, тушеная в сливках Мультиварка, готовим в ней-2 (#37600945)


БЛЮДА из КАРТОФЕЛЯ:
Жареную КАРТОШКу с шампиньонами,
КАБАЧКИ в сметане Мультиварка, готовим в ней
Ежики или тефтели, Тушеная КАРТОШКАМультиварка, готовим в ней
КАРТОФЕЛЬ с сыром Мультиварка, готовим в ней
Картофельная запеканка Мультиварка, готовим в ней
Картошка с грибами Мультиварка, готовим в ней-2
Картошка с подосиновиками Мультиварка, готовим в ней-2

БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
Куриные крылышки с гречкой Мультиварка, готовим в ней
Курица с замороженными овощами Мультиварка, готовим в ней
Курочка с томатами Мультиварка, готовим в ней
Курица целиком Мультиварка, готовим в ней
Курица с картошкой обычные, МАКАРОНЫ с курицей Мультиварка, готовим в ней
Тушеная картошка с куриным филе и шампиньонами. Мультиварка, готовим в ней

Индейка с подливкой Мультиварка, готовим в ней-2

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Рис+рыба (на пару) Мультиварка, готовим в ней
Рыбные консервы в масле Мультиварка, готовим в ней
Запеканка с картофелем и рыбной консервой Мультиварка, готовим в ней
Рыба с картошкой на пару Мультиварка, готовим в ней
Рис с рыбкой Мультиварка, готовим в ней
ФИЛЕ хека Мультиварка, готовим в ней
Минтайчик под маринадом с гарниром Мультиварка, готовим в ней-2 (#36839922)
Морской язык в сметане Мультиварка, готовим в ней-2 (#37038631)

Кабачковая икра Мультиварка, готовим в ней
Кабачковая икра и Лечо Мультиварка, готовим в ней
Икра кабачковая Мультиварка, готовим в ней-2
Овощи с фаршем, КАНЕЛЛОНИ, Баклажаны в томатном соусе Мультиварка, готовим в ней



Холодец Мультиварка, готовим в ней
Паштет Мультиварка, готовим в ней

Молочные продукты
Йогурт в мультиварке Brand 37502 на 6% молоке Мультиварка, готовим в ней
Йогурт клубничный (на активии) Мультиварка, готовим в ней-2
Рецепт творога (Редмонд м-90) Мультиварка, готовим в ней-2
Кефир (мультиварка Brand 37502) Мультиварка, готовим в ней-2

КОМПОТ из замороженной чёрной смородины Мультиварка, готовим в ней
Какао Мультиварка, готовим в ней-2

Клубничное ВАРЕНЬЕ Мультиварка, готовим в ней

СУПЫ
Картофельный супчик Мультиварка, готовим в ней
СУП куриный Мультиварка, готовим в ней
Чечевичный суп с копченостями Мультиварка, готовим в ней
Куриный супчик с рисом Мультиварка, готовим в ней
Куриный суп с фасолью Мультиварка, готовим в ней
три вида супчиков куриных в мульте Мультиварка, готовим в ней
Рассольник, БОРЩ вегетарианский Мультиварка, готовим в ней
Борщ очень ленивый. Мультиварка, готовим в ней
Суп картофельный с фрикадельками Мультиварка, готовим в ней
"Харчо", Куриный с вермишелькой (обычный), Куриный супчик с овощами, Суп с фрикадельками Мультиварка, готовим в ней
Быстрый харчо Мультиварка, готовим в ней
Суп «Харчо» Мультиварка, готовим в ней-2
Суп грибной Мультиварка, готовим в ней
Суп колбасный Мультиварка, готовим в ней-2 (#37049868)
Супчик зеленый с рисом Мультиварка, готовим в ней-2 (#37030087)
Суп колбасный Мультиварка, готовим в ней-2

Девочки, если не туда попадаете, или добавить рецепт тыкните, отредактирую!
много рецептов для мультиварки:
http://multivarka-recepti.ru/category/bluda-iz-krup
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com...&topic=136112.0
http://forum.good-cook.ru/topic7477s0.html#entry806910


Для REDNOND тут рецепты http://multivarka.pro/master_klass/
REDMOND RMC-M4502 = http://multivarka.pro/rmc_4502/
Рецепты идеально подходят для мультиварки BRAND 37502, а также их можно адаптировать для других моделей мультиварок BRAND http://www.videobrand.ru/page/100/recepty-...multivarki.html
Видеорецепты для скороварки-мультиварки BRAND 6050 http://www.videobrand.ru/page/172/videorec...brand-6050.html
Рецепты для Cuckoo1010 http://multivarochka.ru/forum/viewforum.php?f=120
Cuckoo CMC-HE1054F Мультиварка, готовим в ней-2

Блюда для школьников в мультиварке (мастер-класс, отчет) http://materinstvo.ru/cat/post_release/39037256

Отредактировано: Татьяна.06 в 13 фев 2015, 14:09

[Kusaka]

Ответ на сообщение слонслон от 21 сен 2012, 14:54
спасибо, в след раз попробую так!
А время не увеличиваете? свинина все-же дольше готовится

[Маргарита]

А я вот переживаю, чашу это не испортит?

Да нет,наверное,не испортит.Не переживайте!Эти разводы скорее всего и возникают от влажной чаши при соприкосновении с нагревательным элементом.

[катрюся]

Ответ на сообщение kitttte от 21 сен 2012, 14:59

Это делать без чаши? А не замкнет так?

Конечно с чашей!!!!!!!!! От воды, грязь крышки отойдёт! А нагревательный элемент,скорее всего мокрой тряпочкой отмывать и полностью высушивать!Честно говоря,ни разу не сталкивалаь с такими проблемами,у меня Панасоник,наливаю полную чашу,ни разу ничего не убежало!

[kitttte]

у меня Панасоник,наливаю полную чашу,ни разу ничего не убежало!

У меня тоже не сбегает, я думаю это конденсат туда затекает. Когда например варю суп и в конце добавляю зелень или макароны, конденсат стекает с крышки туда, а мультя еще минут 10 дальше готовит, вот оно и припекается. Ну как-то так.

Конечно с чашей!!!!!!!!! От воды, грязь крышки отойдёт!

[слонслон]

А время не увеличиваете? свинина все-же дольше готовится

неа, те же 50 минут на выпечке и все нормально, мясо мягкое.

[Tanchello]

У меня тоже не сбегает, я думаю это конденсат туда затекает. Когда например варю суп и в конце добавляю зелень или макароны, конденсат стекает с крышки туда, а мультя еще минут 10 дальше готовит, вот оно и припекается. Ну как-то так.

в смысле? вода не стекает в сборник для воды? Я вот еще заметила, если резко крышку откинуть, то вода ваще куда попало стекает, а если плавненько - то аккурат в сборник для конденсата
рецепт для мультиварки-скороварки мулинекс СЕ 4000
закуска из неиспользованных пельменей
остаются, бывает, пельмени в пачке. покупные. Бывает, купили, сварили сколько-то, а они не очень так. Или просто не все за раз сварилиа... Вот у меня постоянно пакетики эти скапливаются в молрозилке, по 10 пельменей в кульке. и место занимают, и не сваришь уже... короче, сегодня утилизировано было 4 (!!!!) пакета причем, если б просто так сварила - хрен бы кто съел. Да и варить такие пельмени непонятно: одни уже всплывают, готовы, а другие еще только начинают "танцевать" А тут позвонила сестра и говорит: "через 15 минут у вас будем, ждите на текилу" Ну, надо же все-таки закуску. И тут решила я на них поэксперементировать. В общем, придумала вот что:
остатки пельменей (у меня получилось около 500-600 граммов) - замороженные, как были в морозилке
1 морковка средняя
1 луковица
1 помидор
2ст.л. сметаны
вегета (в принципе - любая приправа, просто соль и т.д.)
моркковку трем, луковицу и помидор режем, включаем режим "поджаривание", туда на раст.масло кидаем овощи, помешиваем. около 2-х минут. Выключаем режим. Далее, посыпаем приправой (просто солим), добавляем сметаны, перемешиваем, засыпаем замороженные пельмени. Заливаем кипятком так, так, чтобы пельмешки были слегка покрыты водой, перемешиваем аккуратно силиконовой лопаткой. закрываем, на режим "Низкое давление" на 5 минут. в принципе - 4 нормально, если не стравливать принудительно, дойдут, я стравила пар, на все - про все - 10 минут (с учетом кросовки овощей, попутного приготовления салата овощного, накрыванием на стол и встречей гостей). Я попробовала только 1 пельмешек, и то, чтобы просто "снять пробу". Но! Съели всё! Очень вкусно. вывалила всё в глубоую миску, решила, что в следующий раз (а он будет, поверьте мне, жене любителя покупных пельменей ) добавлю еще зелени и сверху уже в миску, посыплю тертый сыр, чтоб расплавился на горячих пельмешках. он, кстати, был бы весьма кстати в этом блюде
Один из видов пельменей был действительно невкусный, зачем муж их оставил - непонятно. но в этом блюде - всё вкусно сделалось!!! теперь попробую так же утилизировать и сваренные и поставленные в холодильник макароны. просто так их уже никто не ест, разогревать - фигня получается, а свекровь любит варить 5-литровую кастрюльку и нам передавать "чтоб Матюшке всегда покушать было" типа есть ребенку нечего... ну да ладно теперь знаю, куда это добро девать Благо, что в моей интерпретации гостям подать не стыдно остатки

[слонслон]

Вчера делала овсянку - 1 час на тушении и 2 на подогреве, ничего не пришкварилось , но я молока переборщила, получилась чуть жидковата. Сегодня была пшенная - 1 час тушение и 3 подогрев, подогрев можно было 2 часа поставить, чуть проявился пришкваренный слой, но я вытащила его ложкой.

[Город ветров]

Девочки, я сегодня дома осталась, у меня подпортились штук пять бананов, забыла про них совсем, что можно испечь очень легкое?

[Мама Нюша]

Вкуснейший банановый кекс!!! В шарлотке они будут никакие

[Маргарита]

Надежда_37, поделить тогда рецептом,

Да,пожалуйста,если можно!