Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Мультиварка, готовим в ней-2

[Ata]

Первая тема здесь мультиварка

Cделала подборку рецептов для новичков-мультиварочников
МОЖЕТ МОДЕРАТОР ПЕРЕНЕСЕТ ЭТО НА 1 СТРАНИЦУ

КАШИ
Рисовая КАША Мультиварка, готовим в ней
РИСОВАЯ каша Мультиварка, готовим в ней
Манная КАША Мультиварка, готовим в ней
Овсяная томленая каша Мультиварка, готовим в ней-2
Молочная рисовая каша и Манная каша !программа Мультиповар! Мультиварка, готовим в ней-2 Мультиварка, готовим в ней-2
Пшенная каша Мультиварка, готовим в ней-2

Омлет не опадающий Мультиварка, готовим в ней
Омлет (МВ_поларис 0517) Мультиварка, готовим в ней-2 (#41713929)


ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ
Запеканка творожная [/b]Мультиварка, готовим в ней
Мультиварка, готовим в ней
Воздушная творожная запеканка Мультиварка, готовим в ней
Запеканка творожная не опадающая, просто тает во рту Мультиварка, готовим в ней-2


Манник Мультиварка, готовим в ней и Манник (без муки) Мультиварка, готовим в ней-2 (#42572545)
Шарлотка Мультиварка, готовим в ней
ШАРЛОТКА Мультиварка, готовим в ней-2
Пирог на ряженке Мультиварка, готовим в ней-2 (#42088929)



Бисквит обыкновенный (под торт!) Мультиварка, готовим в ней
Медовый бисквит с цитрусовым кремом и торт Ванька кучерявый Мультиварка, готовим в ней

Тортик творожный Мультиварка, готовим в ней
Банановый кекс Мультиварка, готовим в ней-2
Кекс "Снежинка" Мультиварка, готовим в ней-2
Кекс апельсиновый Мультиварка, готовим в ней-2
Кекс" Зебра" Мультиварка, готовим в ней-2 (#40366910)
Чиз кейк "Нью Йорк" Мультиварка, готовим в ней-2
Торт Рыжик (с медом) Мультиварка, готовим в ней-2 (#45425385) и Мультиварка, готовим в ней-2 (#45544537)

Пасхальный кулич Мультиварка, готовим в ней и Мультиварка, готовим в ней

ХЛЕБ
Белый хлебушек Мультиварка, готовим в ней
Хлеб с чесноком: Мультиварка, готовим в ней
Домашний белый хлеб Мультиварка, готовим в ней-2
Хлеб (вкус скорей как у добротного пирога) Мультиварка, готовим в ней-2

Пирог из дрожжевого теста (с начинкой) Мультиварка, готовим в ней

Просто пирог Мультиварка, готовим в ней
Ленивец из лаваша Мультиварка, готовим в ней

БЛЮДА ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ
Гречка с овощами Мультиварка, готовим в ней
Гречка с фаршем и грибами Мультиварка, готовим в ней
Гречка с грибами. Мультиварка, готовим в ней


Блюда из ГОВЯДИНЫ
Говядина по-бургундски Мультиварка, готовим в ней-2 (#36839922)
Жаркое из ГОВЯДИНЫ Мультиварка, готовим в ней
Тушеная ГОВЯДИНА Мультиварка, готовим в ней
Говядина и корейка баранья ( можно свиную) в сметане тушеная
Мультиварка, готовим в ней
Буженина Мультиварка, готовим в ней

Блюдо из БАРАШКА, мы называем это бугламой Мультиварка, готовим в ней

ПЛОВ КЛАССИЧЕСКИЙ СРЕДНЕАЗИАТСКИЙ Мультиварка, готовим в ней

КАПУСТА с мясом, тушеная, ГУЛЯШ Мультиварка, готовим в ней
КАПУСТА тушеная с мясом Мультиварка, готовим в ней

Закуска из неиспользованных пельменей Мультиварка, готовим в ней-2

ПЕЧЕНЬ по-строгоновски Мультиварка, готовим в ней
Печенка, тушеная в сливках Мультиварка, готовим в ней-2 (#37600945)


БЛЮДА из КАРТОФЕЛЯ:
Жареную КАРТОШКу с шампиньонами,
КАБАЧКИ в сметане Мультиварка, готовим в ней
Ежики или тефтели, Тушеная КАРТОШКАМультиварка, готовим в ней
КАРТОФЕЛЬ с сыром Мультиварка, готовим в ней
Картофельная запеканка Мультиварка, готовим в ней
Картошка с грибами Мультиварка, готовим в ней-2
Картошка с подосиновиками Мультиварка, готовим в ней-2

БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
Куриные крылышки с гречкой Мультиварка, готовим в ней
Курица с замороженными овощами Мультиварка, готовим в ней
Курочка с томатами Мультиварка, готовим в ней
Курица целиком Мультиварка, готовим в ней
Курица с картошкой обычные, МАКАРОНЫ с курицей Мультиварка, готовим в ней
Тушеная картошка с куриным филе и шампиньонами. Мультиварка, готовим в ней

Индейка с подливкой Мультиварка, готовим в ней-2

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Рис+рыба (на пару) Мультиварка, готовим в ней
Рыбные консервы в масле Мультиварка, готовим в ней
Запеканка с картофелем и рыбной консервой Мультиварка, готовим в ней
Рыба с картошкой на пару Мультиварка, готовим в ней
Рис с рыбкой Мультиварка, готовим в ней
ФИЛЕ хека Мультиварка, готовим в ней
Минтайчик под маринадом с гарниром Мультиварка, готовим в ней-2 (#36839922)
Морской язык в сметане Мультиварка, готовим в ней-2 (#37038631)

Кабачковая икра Мультиварка, готовим в ней
Кабачковая икра и Лечо Мультиварка, готовим в ней
Икра кабачковая Мультиварка, готовим в ней-2
Овощи с фаршем, КАНЕЛЛОНИ, Баклажаны в томатном соусе Мультиварка, готовим в ней



Холодец Мультиварка, готовим в ней
Паштет Мультиварка, готовим в ней

Молочные продукты
Йогурт в мультиварке Brand 37502 на 6% молоке Мультиварка, готовим в ней
Йогурт клубничный (на активии) Мультиварка, готовим в ней-2
Рецепт творога (Редмонд м-90) Мультиварка, готовим в ней-2
Кефир (мультиварка Brand 37502) Мультиварка, готовим в ней-2

КОМПОТ из замороженной чёрной смородины Мультиварка, готовим в ней
Какао Мультиварка, готовим в ней-2

Клубничное ВАРЕНЬЕ Мультиварка, готовим в ней

СУПЫ
Картофельный супчик Мультиварка, готовим в ней
СУП куриный Мультиварка, готовим в ней
Чечевичный суп с копченостями Мультиварка, готовим в ней
Куриный супчик с рисом Мультиварка, готовим в ней
Куриный суп с фасолью Мультиварка, готовим в ней
три вида супчиков куриных в мульте Мультиварка, готовим в ней
Рассольник, БОРЩ вегетарианский Мультиварка, готовим в ней
Борщ очень ленивый. Мультиварка, готовим в ней
Суп картофельный с фрикадельками Мультиварка, готовим в ней
"Харчо", Куриный с вермишелькой (обычный), Куриный супчик с овощами, Суп с фрикадельками Мультиварка, готовим в ней
Быстрый харчо Мультиварка, готовим в ней
Суп «Харчо» Мультиварка, готовим в ней-2
Суп грибной Мультиварка, готовим в ней
Суп колбасный Мультиварка, готовим в ней-2 (#37049868)
Супчик зеленый с рисом Мультиварка, готовим в ней-2 (#37030087)
Суп колбасный Мультиварка, готовим в ней-2

Девочки, если не туда попадаете, или добавить рецепт тыкните, отредактирую!
много рецептов для мультиварки:
http://multivarka-recepti.ru/category/bluda-iz-krup
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com...&topic=136112.0
http://forum.good-cook.ru/topic7477s0.html#entry806910


Для REDNOND тут рецепты http://multivarka.pro/master_klass/
REDMOND RMC-M4502 = http://multivarka.pro/rmc_4502/
Рецепты идеально подходят для мультиварки BRAND 37502, а также их можно адаптировать для других моделей мультиварок BRAND http://www.videobrand.ru/page/100/recepty-...multivarki.html
Видеорецепты для скороварки-мультиварки BRAND 6050 http://www.videobrand.ru/page/172/videorec...brand-6050.html
Рецепты для Cuckoo1010 http://multivarochka.ru/forum/viewforum.php?f=120
Cuckoo CMC-HE1054F Мультиварка, готовим в ней-2

Блюда для школьников в мультиварке (мастер-класс, отчет) http://materinstvo.ru/cat/post_release/39037256

Отредактировано: Татьяна.06 в 13 фев 2015, 14:09

[Tanchello]

даже не представляю что с ней делать нужно, чтобы убить

у меня первая мультя появилась мулинекс мультя-скороварка. Кашу хотела на завтрак варить. Сварила. вся каша брызгала через клапан, отмывала полкухни, разбирала крышку... И так несколько раз, причем, каждый раз была большая надежда, что "ну уж в этот-то раз точно все получится!" После нескольких попыток я решила прекратить издеваться над клапаном (который уже очень сложно стало чистить) и над семьей, и просто стала готовить доступные блюда, про каши забыли. И только с покупкой панаса и через несколько месяцев тестирования втихушку от всей семьи я научилась делать кашу. Такую как надо. По рецепту таких же бедолаг как я. Поэтому я и хотела кому-то очень облегчить жисть. А не просто та, чтоб заморочиться Чойта я не совсем понимаю, где это у меня с готовкой заморочено?

главное правильно рассчитать время и выбрать программу

вот в этом весь фикус-пикус. Есть люди, которые уже заранее все посчитали и выложили свои подсчеты. А ты пользуешься этим. Можно же самой сесть и изобрести велосипед. А можно просто готовый купить. И что в этом плохого? если я хочу точный рецепт каши найти

[Город ветров]

Tanchello, cпасибо.
Что решила сделать в итоге - бананы смешать со стаканом сахарного песка, муки и 5 яйцами взбить, немного разрыхлителя и все это на выпечку. Вечером отпишусь.
Так я обычно шарлотку делаю с другими фруктами.

[Дикая Киса Хысь-Хысь]

Девочки, у меня проблемка: Выпечка пахнет супами
Хоть и готовлю выпечку и сладкие каши только в отдельной кастрюльке
Может конечно сама виновата - с рождением дочери запустила мультю - клапан не мою, крышку не протираю
У меня просто нет на это времени
Вот сейчас рештла оставлять ее открытой, чтобы проветривалась. Посмотрим...

[Мама Нюша]

Ответ на сообщение Город ветров от 26 сен 2012, 12:31
Ой, тогда не знаю
Девочки, у меня мульти нет , я просто рецепты разные люблю пробовать, поэтому и сюда захожу тоже Но если вдруг кому-то интересно, я все-таки напишу рецепт банановых маффинов. Попробуйте, не пожалеете ни разу
Для теста:

- 2 спелых банана (400 г),
- 100 г размягченного сливочного масла,
- 150 г сахара,
- 2 яйца,
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды),
- 250 г муки
Из бананов сделать пюре в блендере. Масло взбить с сахаром (я взбиваю погружным блендером), добавить яйца, еще раз взбить. Добавить банановое пюре, перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать. Заполнить формочки тестом на 2/3 и выпекать в духовке 20-25мин при 180градусах.
Ну и фото (на одном просто маффины, а на другом с черной смородиной еще)



Отредактировано: Надежда_37 в 27 сен 2012, 12:40




Присоединённые изображения

[Город ветров]

Вкуснейший банановый кекс!!! В шарлотке они будут никакие

Вы так и не дали рецепт.

Наконец-то.

[Мама Нюша]

Ответ на сообщение Город ветров от 27 сен 2012, 13:45

Вы так и не дали рецепт.

Ну так я не стала писать потому, что Tanchello написала, что тут только для мульти рецепты надо, а мой-то обычный для духовки.

[Tanchello]

даже и не знаю, у меня тоже панасоник, первый раз только густая получилась, а со второго супер-каша, даже муж стал есть

читайте внимательнее: я писала про мультварку-скороварку мулинекс. С панасом, вернее, кашами в панасе, я подружилась

на кухне так и должно быть, каждая хозяйка свой рецепт ищет, да и продукты все разного качества используют, а от этого изменяются и пропорции и время

не, это все понятно. Просто вот у меня в одной мульте есть режим "выпечка", а в другой - нету. И что? Как-то экспериментировать не совсем бюджетно, если честно. В панасе мне по полочкам ращзложили, получилось с первого раза. А вот со скороварками как-то страшноваты эксперименты, а вдруг "бомбанет"? ну вот кто бы мог подумать, что выпекать в моем мулинексе надо на программе "обжаривание овощей" И ведь как хорошо, что кто-то более смелый, нежели я, поробовал и выпек там хлебушек Естественно, что продукты у меня мои, и я подгоню рецептуру под себя. Меня именно тех.параметры в рецептах всегда интересуют. На да ладно, чего-то доказывать - глупо, ибо у вас своя точка зрения, у меня своя. Вы на своих ошибках учитесь, а я предпочитаю на чужих На том и закончим

Может конечно сама виновата - с рождением дочери запустила мультю - клапан не мою, крышку не протираю У меня просто нет на это времени

Блин, ну так запах-то в основном не от кастрюли, а именно из крышки с клапаном. Так что не проветривать надо, а мыть и просушивать.

Tanchello написала, что тут только для мульти рецепты надо, а мой-то обычный для духовки

да ну ты что!!!! Девчонки же ж пишут, что понимают, как надо адаптировать рецепт к мульте, эт я такая безрукая Пиши-пиши! кста, я делала на выходных твой пирог со сметанной заливкой - класс!!!! Такой большой получился

[Мама Нюша]

Ответ на сообщение Tanchello от 27 сен 2012, 14:09

я делала на выходных твой пирог со сметанной заливкой - класс!!!! Такой большой получился

Я очень рада, что тебе понравилось!!!! Ура!

[слонслон]

да про кашу сложно написали

как раз очень доступно, у меня с кашами тоже проблема, а это одно из основных нужных мне услови при покупке было

каждая хозяйка свой рецепт ищет,

ну так нужно же от чего-то отталкиваться

Вот сейчас рештла оставлять ее открытой, чтобы проветривалась. Посмотрим...

я вообще ее не закрываю плотно после использования. хотя у меня одна чаша и протираю-промываю я ее не всегда, но вроде все пахнет само собой

[Tanchello]

M@linka, да уймитесь уже, я оч рада, что у вас все замечательно получается. Оставьте нам, косоруким, четкие сухие рецепты с точными пропорциями и указаниями, и экспериментируйте себе на здоровье!

Отредактировано: Tanchello в 27 сен 2012, 20:41